Dự án (DA) “Sản xuất chế phẩm sinh học nhằm thay thế kháng sinh và giảm phát thải trong chăn nuôi (HUAF - BIO)” của nhóm sinh viên Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế (ĐHH) xuất sắc vào chung kết Cuộc thi SV - STARTUP 2025. Đây không chỉ là cơ hội để nhóm DA này hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp, mà còn góp phần lan tỏa giá trị bền vững từ nghiên cứu khoa học.

Ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) là con đường ngắn nhất để các doanh nghiệp, HTX, người nông dân trên địa bàn thành phố tận dụng các lợi thế để giảm chi phí, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa. Đây cũng là giải pháp then chốt để xây dựng, nâng tầm sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP ở Huế.

Nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao (CNC), nông nghiệp an toàn đang được hình thành và hoạt động có hiệu quả ở Huế. Tuy nhiên, để những mô hình này phát triển bền vững và được nhân rộng nhiều hơn, cần sự liên kết hợp tác theo chuỗi, nhất là tìm thị trường đầu ra ổn định cho các sản phẩm.

Sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ và kinh tế tuần hoàn giúp nông dân tiết kiệm chi phí, tạo ra thực phẩm an toàn, chất lượng cao, nâng cao năng suất, tăng lợi nhuận và góp phần bảo vệ môi trường. Đây là hướng đi mới của nông dân TP. Huế trước vận hội phát triển nền nông nghiệp xanh.

Tâm niệm làm khoa học phải thực tế và được người dân đón nhận, mỗi công trình nghiên cứu của PGS.TS. Trương Thị Bích Phượng là một sản phẩm thiết thân với nhà nông, với doanh nghiệp. Không ít đề tài, công trình khoa học làm lợi cho dân đã đem về cho cô những phần thưởng cao quý.

“Cay, ngon, sạch” - sản phẩm nước ớt và tương ớt của Thực phẩm Ogranic Vinh Xuân do anh Tô Đông Thoạn, ở Vinh Xuân, Phú Vang sản xuất đã và đang được thị trường đón nhận. Hiện, chủ cơ sở sản xuất đang tập trung nguồn lực để xây dựng thương hiệu riêng khi Thực phẩm Ogranic Vinh Xuân vừa được chứng nhận là “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023”.

Trong 2 ngày 28 và 29/12, Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và Hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh (Trung tâm) tổ chức hội nghị kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm nông sản, đặc sản, OCOP tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2024.

Sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, an toàn thực phẩm là mục tiêu xuyên suốt của TX. Hương Thủy trong tiến trình xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu.

Theo lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và Hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh (Trung tâm), đơn vị sẽ tổ chức kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm nông sản, đặc sản, OCOP tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2024 tại Trung tâm Thương mại Aeon Mall Huế trong 2 ngày 28 và 29/12.

Xác định phát triển công nghiệp nông thôn (CNNT) là một trong những giải pháp góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội, gần đây, ngành công thương đã triển khai hiệu quả các chương trình khuyến công, góp phần nâng tầm các sản phẩm nông thôn đặc trưng, tiêu biểu và tăng sức cạnh tranh trên thị trường.