Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Travel & Leisure vừa có bài viết chia sẻ về hành trình khám phá Việt Nam gắn với những dấu ấn về văn hóa ẩm thực. Xuyên suốt hành trình ấy, yếu tố ẩm thực đã gợi mở những lát cắt về lịch sử, văn hóa và bản sắc của từng vùng, miền dải dọc Việt Nam.

Chiều tối 24/7, Sở Du lịch phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức Liên hoan bún bò Huế toàn quốc. Đây là một trong những hoạt động điểm nhấn của chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026, nhằm tôn vinh giá trị truyền thống, lan tỏa thương hiệu bún bò Huế đến với đông đảo người dân và du khách.

Không chỉ tôn vinh bún bò Huế - món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Cố đô, chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 còn trở thành nơi giao lưu của tinh hoa ẩm thực ba miền. Từ hương vị truyền thống của Huế đến những món ngon đặc sắc khắp mọi miền đất nước, mỗi gian hàng, mỗi món ăn đều góp phần kể câu chuyện về bản sắc văn hóa Việt Nam qua hành trình “đánh thức” mọi giác quan.

Chiều 23/7, Ban Tổ chức Festival Huế tổ chức họp báo công bố Huế Wonderverse Music Fest 2026 - Lễ hội Di sản và Âm nhạc Quốc tế. Đây là lần đầu tiên Huế giới thiệu một lễ hội được định hướng phát triển thành IP (thương hiệu) lễ hội văn hóa - âm nhạc quốc tế, tổ chức thường niên, góp phần thúc đẩy công nghiệp văn hóa và quảng bá hình ảnh Cố đô.

Lần đầu tiên, thành phố Huế ra mắt Huế Wonderverse Fest 2026 - Lễ hội Âm nhạc & Di sản Quốc tế được định hướng phát triển thành thương hiệu (IP) lễ hội văn hóa, âm nhạc thường niên của thành phố. Với quy mô lớn nhất từng được tổ chức tại Huế, sự kiện kỳ vọng mở ra dấu ấn mới cho công nghiệp văn hóa, du lịch và quảng bá hình ảnh Cố đô ra quốc tế.

Sự đón nhận nồng nhiệt của bạn bè quốc tế đối với món ăn Việt Nam, đặc biệt là phở một lần nữa khẳng định sức hấp dẫn và giá trị của ẩm thực Việt Nam như một cầu nối văn hóa, góp phần tăng cường giao lưu nhân dân, quảng bá hình ảnh Việt Nam và lan tỏa bản sắc của Cộng đồng ASEAN tại Phần Lan.

Ngày 8/7/2026, Larue, thương hiệu bia thuộc HEINEKEN Việt Nam và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng đã chính thức ký biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược trong chương trình Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026.

Sáng 10/7, tại trụ sở UBND thành phố, TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang đã có buổi tiếp xã giao đoàn công tác Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam do ông Kaneda Hiroki, Tổng Giám đốc Công ty làm trưởng đoàn và chứng kiến lễ ký kết biên bản hợp tác giữa Sở Du lịch cùng Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam.

Thông tin từ Đại sứ quán Việt Nam tại Áo, tối 8/7, tại Nhà hàng Phở Saigon, Thủ đô Vienna, Áo, Đại sứ quán Việt Nam tại Áo phối hợp Hội We Love Phở, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Ninh Bình cùng 8 nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu đến từ Việt Nam đã tổ chức sự kiện quảng bá phở và văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Không chỉ níu chân thực khách bằng những món ăn đậm đà hương vị Cố đô, giữa lòng thành phố Osaka (Nhật Bản), Huế Thương còn trở thành điểm hẹn thân quen của những người con xứ Huế xa quê. Những giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực Huế đã được gìn giữ và lan tỏa một cách trọn vẹn qua từng món ăn đậm đà mà tinh tế.

Chương trình “Dạ yến Hoàng cung” nhằm tái hiện trọn vẹn phong cách thưởng thức yến tiệc vương giả. Thưởng thức món ăn trong tiếng Nhã nhạc du dương, giữa không gian trầm mặc của di sản, thực khách tiếp cận ẩm thực như một nghi thức giao thoa giữa nghệ thuật và lịch sử.