Ẩm thực Huế đang khoác lên mình những “giao diện” mới, vừa giữ được tinh thần truyền thống, vừa bắt nhịp xu hướng hiện đại, đặc biệt là gu thưởng thức của giới trẻ.

Tại các tỉnh phía bắc, số ca mắc cúm liên tục gia tăng trong thời gian gần đây khi virus cúm phát triển mạnh trong thời tiết giao mùa. Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Đắc Phu, cúm năm nay gia tăng chủ yếu do mưa nhiều, nồm ẩm, còn chủng cúm vẫn như mọi năm, không thay đổi độc lực.

Mới đây, Công ty CP Đặc sản Kinh Đô phối hợp với Công ty CP Hue One Food đã xuất khẩu một lô hàng là các loại bánh đặc sản quen thuộc của Huế gồm bánh lọc, nậm, ít có trọng lượng khoảng 13 tấn sang Mỹ. Đây là lần đầu tiên các loại bánh đặc sản nêu trên được xuất khẩu chính ngạch, mở ra cơ hội mới cho việc đưa các loại đặc sản khác của Huế vào thị trường các nước tiên tiến; đồng thời góp phần quảng bá văn hóa và thương hiệu ẩm thực Huế.

Ở tuổi 18, Trần Nguyễn Ánh Hồng (sinh năm 2007) đã sớm chọn cho mình một hướng đi riêng: vừa học violin ở Học viện Âm nhạc Huế, vừa theo học múa tại Trường Trung cấp Văn hóa Nghệ thuật Huế.

Với người Huế nói riêng, người miền Trung nói chung, lụt bão là chuyện… không lạ, bởi ở cái xứ “đòn gánh” của đất nước này, lụt bão hàng năm là chuyện “trời hành” xưa nay vẫn vậy. Tuy nhiên, những năm gần đây, song hành với lụt bão là chuyện lở sông, sạt núi xuất hiện với tần suất ngày mỗi dày. Bão lụt vốn đã đáng sợ, nhưng 2 tiếng “sạt lở” nghe còn ám ảnh hơn, bởi nó xảy đến bất ngờ và hậu quả thường là rất thảm khốc, tang thương.

Tiếng khèn da diết lan theo sương giăng bên triền núi, thầm thì hòa vào tiếng suối róc rách, hòa vào nhịp khung cửi vọng đưa, tạo nên thanh âm huyền diệu, níu chân du khách. Bản làng A Lưới hôm nay dập dìu khách phương xa, bởi người dân đã biết dựa vào bản sắc văn hóa để làm du lịch. Phía sau những đổi thay, có dấu chân xông xáo của người phụ nữ Pa Cô yêu quê hương mình. Đó là chị Lê Thị Thêm, nguyên Trưởng phòng Văn hóa - Thông tin huyện A Lưới cũ, nay là Trưởng ban Xây dựng Đảng xã A Lưới 1.

“Lũ đã đi qua, tình người còn mãi” là thông điệp mà Góc ảnh Huế tuần này muốn được lan tỏa qua những hình ảnh do nhóm tác giả: Trương Vững, Thắng Phan, Bảo Châu và Lê Hoàng thực hiện.

Tuần lễ sự kiện “100 Flavors - Michelin-Starred Chefs” (tạm dịch: 100 Vị - Các đầu bếp Sao Michelin) diễn ra từ ngày 23 - 30/11 tại TP. Hồ Chí Minh và TP. Huế. Chương trình diễn ra trong khuôn khổ “Năm Du lịch quốc gia 2025”.

Trong không khí sôi động của mùa lễ hội cuối năm, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025 được tổ chức trong 2 ngày 22-23/11 tại Khu Ngoại giao đoàn, phường Ba Đình, Hà Nội. Đây là một trong những hoạt động văn hóa ngoại giao đặc sắc, nơi hương vị ẩm thực trở thành ngôn ngữ chung kết nối bạn bè quốc tế.

Nguyễn Lương Ngọc Khánh (nghệ danh Mr. Boomba) là một trong những cái tên đặc biệt của âm nhạc Huế hôm nay. Anh vừa là nghệ sĩ đàn bầu gắn bó với CLB Ca Huế thính phòng, vừa là nhà sản xuất âm nhạc trong thế giới hiphop và underground Việt Nam.

Với tinh thần yêu thương chia sẻ, các địa phương triển khai sâu rộng các chương trình thiện nguyện, giúp người nghèo đón một cái tết đầm ấm.

Tận dụng tiềm năng, lợi thế, không ít sản phẩm khởi nghiệp của Huế được xây dựng trên cơ sở đưa sản vật bản địa vào ẩm thực.

Tết Nguyên đán Qúy Mão đang cận kề, chương trình tết sum vầy, xuân gắn kết, hy vọng sẽ mang lại cho đoàn viên người lao động có hoàn cảnh khó khăn một cái tết đoàn viên, hạnh phúc.

Mỗi món quà được trao đi hôm nay là tình cảm của Quỹ Thiện Tâm và Quỹ Sen Xanh với hy vọng sẽ góp phần giúp bà con đón một cái Tết Qúy Mão ấm áp và ý nghĩa hơn.