“Thuận An” là hai chữ thân quen, gần gũi với người dân Huế. Thuận An là biển, là lịch sử - ký ức - cuộc sống, là hiện tại và tương lai, là hơi thở hàng ngày trong cơn gió chiều mùa hạ thổi lên từ biển mát rượi, là mùi thức ăn thơm nồng, ấm đậm vị ruốc, là tất cả những gì vừa phóng khoáng - rộng rãi, vừa ấm áp - chân thành. Một thành phố có bờ biển dài 123km như Huế, trong mỗi người đều có một phần của biển, đều có một phần của Thuận An.

Từ một nghề truyền thống chỉ tiêu thụ quanh quẩn trong vùng, mắm ruốc Phú Thuận (phường Thuận An, TP. Huế) đang dần tìm đường vươn ra thị trường rộng hơn. Hành trình ấy gắn với Nguyễn Thị Bé Ba - nàng dâu trẻ chọn ở lại quê chồng trên đất Phú Thuận, kiên trì làm mới nghề sản xuất mắm ruốc bằng tư duy thị trường và khát vọng giữ nghề.

Trong các món đặc sản của người Huế thì có lẽ món ăn dễ dàng thích nghi nhất mà người giàu cũng thèm, người nghèo cũng mê, đó là các món mắm.

Chiều 4/10, Sở Du lịch thành phố phối hợp với Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế và UBND phường Phú Xuân tổ chức khai mạc chương trình “Ngày hội quảng diễn Lân - Sư - Rồng và treo, rước đèn Trung thu 2025”. Tham dự chương trình có ông Nguyễn Thanh Bình, Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố.

Hưởng ứng chuỗi hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội mùa thu “Huế vào thu” của Năm Du lịch quốc gia và Festival Huế 2025, Sở Du lịch phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di tích cố đô Huế và UBND phường Phú Xuân chuẩn bị nhiều chương trình hấp dẫn phục vụ người dân và du khách. Trong đó, điểm nhấn được chờ đợi chính là ngày hội quảng diễn Lân - Sư - Rồng, trình diễn lân Huế và Hội rước đèn Trung thu đường phố năm 2025.

Tôi không sinh ra ở Huế, nhưng qua năm tháng sống cùng Cố đô, tôi nhận ra mình thương Huế nhiều, mà thương nhất là những điều nhỏ nhỏ. Tôi thương cách người Huế làm ẩm thực. Không phô trương mà vô cùng chỉn chu, tinh tế. Một mâm cơm Huế không cần cao lương mỹ vị, nhưng luôn mang đầy sắc màu, hương thơm... Những chi tiết nhỏ như chén mắm ruốc đậm đà, bát nước luộc trong vắt, dĩa cá bống kho rim sánh mật luôn được chế biến sao cho thật chuẩn vị.

Đoàn rước Phật với sự tham gia của hàng ngàn người, kéo dài hơn 1km đi qua cầu Trường Tiền, tạo nên khung cảnh trang nghiêm, thành kính mùa Phật đản.

Đã qua tiết thu phân. Ngọn gió ngoài sông phả về hơi lạnh nghe ra mùi hương đất đai kỳ hoai ủ. Con nhóc giờ này năm xưa rén nhẹ bước chân vo bơ gạo độn khoai, rang thêm mẻ hạt dầu với ruốc. Một phần cho mẹ ra đồng, phần nữa con theo đám các bà dì đi qua chợ huyện rồi đến trường học. Những ngọn đồi mù mịt trong mưa. Đứa trẻ mắt nhắm mắt mở thấy mình mãi vòng quanh không qua hết bìa rừng... Nó ứa nước mắt thèm ngủ vùi trong mùi lá còn vương.

Nhờ được vay vốn chính sách để tập trung phát triển nghề làm ruốc, nước mắm, gia đình bà Bùi Thị Vấn (thôn Cự Lại Trung, xã Phú Hải, Phú Vang) ngày càng mở rộng quy mô sản xuất, vươn lên làm giàu, tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động trên địa bàn.

Tối 28/9, Trường đại học Y - Dược, Đại học Huế tổ chức lễ rước đuốc truyền thống, lễ trao áo blouse trắng và trao đuốc cho tân sinh viên vừa trúng tuyển vào trường năm 2024.