Phân biệt các loại thịt không khó
21/08/2025 15:53
Theo TS.BS Hoàng Thị Bạch Yến, Phó Trưởng khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Y Dược, Đại học Huế; Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, để phân biệt các loại thịt không khó, chỉ cần quan sát về màu sắc, thớ thịt, mỡ, mùi và khi chế biến là có thể để phân biệt được thịt bò hay thịt heo giả thịt bò.
Hiện thực hóa mục tiêu đào tạo y - dược đạt chuẩn quốc tế
18/08/2025 06:12
Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế (ĐHH) đang triển khai đồng bộ các biện pháp đổi mới chương trình đào tạo đại học và sau đại học theo hướng tích hợp dựa trên năng lực, đáp ứng nhu cầu xã hội và hướng đến hội nhập, đạt chuẩn quốc tế.
Ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong giáo dục mầm non
14/08/2025 15:54
Từ ngày 13-15/8, tại Trường THCS Nguyễn Tri Phương, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP. Huế tổ chức hội nghị tập huấn tăng cường năng lực quản lý, ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) và chuyển đổi số trong giáo dục mầm non năm học 2025 - 2026, với sự tham gia của đại diện cán bộ quản lý các trường mầm non trên địa bàn thành phố.
Phát hiện ba 'thế giới' cổ đại nguyên vẹn dưới lòng đất bang Illinois của Mỹ
12/08/2025 09:59
Các nhà khoa học Đại học Missouri phối hợp với nhà địa chất Gordon Baird vừa tiến hành phân tích lại bộ sưu tập hóa thạch khổng lồ từ tầng hóa thạch Mazon Creek (bang Illinois, Mỹ), hé lộ ba môi trường cổ đại riêng biệt tồn tại vào cuối Kỷ Than Đá: nước ngọt, vùng chuyển tiếp ven biển và ngoài khơi.
Áp dụng kỹ thuật mới trong xử trí các chấn thương phức tạp
10/08/2025 06:12
Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế vừa áp dụng thành công đường mổ Stoppa cải tiến kết hợp công nghệ in 3D cá thể hóa trong điều trị gãy ổ cối cho một bệnh nhân 68 tuổi gặp đa chấn thương nghiêm trọng sau tai nạn giao thông. Đây là ca phẫu thuật phức tạp, đánh dấu bước tiến quan trọng trong xử trí các tổn thương vùng chậu, mở ra cơ hội ứng dụng kỹ thuật mới nhằm nâng cao chất lượng điều trị cho người bệnh.
“Vườn ươm trái tim”
05/08/2025 12:28
Tại Trường THPT chuyên Khoa học Huế (trực thuộc Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế), bên cạnh việc học tập, nghiên cứu khoa học và tham gia các chuyên đề ngoại khóa nhằm định hướng nghề nghiệp theo hướng học thuật, học sinh còn được khuyến khích tham gia nhiều hoạt động giàu tính nhân văn. Công tác thiện nguyện là một trong những điểm nhấn quan trọng trong quá trình giáo dục toàn diện của nhà trường.
Tháo gỡ nút thắt trong phát triển kinh tế tư nhân, tạo động lực cho tăng trưởng kinh tế
03/08/2025 16:04
Tháo gỡ các nút thắt để kinh tế tư nhân là một động lực tăng trưởng chính trong thực hiện mục tiêu tăng trưởng 2 con số ở Việt Nam trong thời gian tới. Tương ứng với 4 nút thắt gây hạn chế phát triển kinh tế tư nhân trong thời gian qua, Đại học Kinh tế quốc dân vừa mới đây đã tổng hợp đề xuất 4 nhóm khuyến nghị chính.
Trao bằng tốt nghiệp cho 278 tân cử nhân, 8 tân thạc sĩ, 1 tiến sĩ
29/07/2025 17:04
Ngày 29/7, Trường Du lịch – Đại học Huế tổ chức lễ tốt nghiệp và trao bằng cho các tân cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ năm 2025.
Tăng cường quản lý lồng ghép tăng huyết áp, đái tháo đường và dự phòng đột quỵ tại cộng đồng
25/07/2025 13:41
Sáng 25/7, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế tổ chức khóa cập nhật kiến thức y khoa liên tục (CME) với chủ đề “Tăng cường quản lý lồng ghép tăng huyết áp, đái tháo đường và dự phòng đột quỵ tại cộng đồng”; trao tặng 2.000 máy đo huyết áp điện tử cho các Trạm Y tế và người dân trong khu vực.
30 năm Việt Nam gia nhập ASEAN: Câu chuyện thành công điển hình của cải cách và hội nhập
25/07/2025 09:36
Nhân kỷ niệm 30 năm ngày Việt Nam gia nhập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) (28/7/1995 – 28/7/2025), Giáo sư Hal Hill thuộc Trường Chính sách công Crawford, Đại học Quốc gia Australia (ANU), nhận định việc gia nhập ASEAN là một trong những bước phát triển chiến lược và có ảnh hưởng sâu rộng nhất trong lịch sử hiện đại khu vực.
Phân biệt các loại thịt không khó
Theo TS.BS Hoàng Thị Bạch Yến, Phó Trưởng khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Y Dược, Đại học Huế; Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, để phân biệt các loại thịt không khó, chỉ cần quan sát về màu sắc, thớ thịt, mỡ, mùi và khi chế biến là có thể để phân biệt được thịt bò hay thịt heo giả thịt bò.