Tinh tế bánh lọc chay xứ Huế
12/07/2025 15:10
Cố đô Huế là thiên đường của ẩm thực chay. Vào ngày rằm hay mùng một hàng tháng, nhiều quán mặn cũng chuyển hẳn sang đồ chay. Điều này cũng dễ hiểu bởi Huế là một trong những trung tâm Phật giáo của cả nước, một vùng đất mang đậm màu sắc tâm linh, nơi ăn chay cũng trở thành một nét đẹp văn hóa.
Kiểm tra đột xuất lò mổ, niêm phong 16 con lợn chờ xét nghiệm
10/07/2025 15:10
Trước việc số ca mắc liên cầu lợn tăng đột biến, Sở Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tăng cường kiểm tra tình hình chăn nuôi, dịch bệnh trên đàn lợn và thường xuyên kiểm tra lâm sàng, kiểm soát tại các cơ sở giết mổ. Qua đó, đã tiến hành xử lý nhiệt 4 con lợn nghi mắc bệnh và niêm phong 16 con lợn trong chuồng tại cơ sở giết mổ ở phường Thanh Thủy.
Chủ động từ cơ sở – “lá chắn” phòng chống liên cầu lợn
09/07/2025 20:00
Dù số ca mắc bệnh liên cầu lợn (LCL) tại Huế chưa bùng phát thành dịch nhưng nguy cơ luôn hiện hữu, khi thói quen ăn tiết canh, lòng lợn của người dân vẫn tồn tại. Trước tình hình đó, cùng với năng lực điều trị chuyên sâu từ tuyến cuối là Bệnh viện Trung ương (BVTW) Huế, tuyến y tế cơ sở tại TP. Huế đã vào cuộc quyết liệt với nhiều hình thức truyền thông đa dạng, phù hợp thực tiễn, góp phần phòng chống bệnh hiệu quả.
Siết chặt kiểm tra cơm ca công nhân
09/07/2025 17:44
Bên cạnh sự chủ động của doanh nghiệp (DN), các cơ quan chức năng TP. Huế đang siết chặt kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn công nghiệp, nơi bữa cơm quyết định sức khỏe, năng suất và cả sự an tâm của hàng chục nghìn người lao động (NLĐ).
Cắm mốc giới hành lang bảo vệ 175 nguồn nước
09/07/2025 16:48
UBND thành phố vừa ban hành văn bản, yêu cầu các địa phương phối hợp với các tổ chức, cá nhân vận hành hồ chứa thủy điện trong việc xây dựng phương án cắm mốc giới xác định hành lang bảo vệ nguồn nước.
Mục tiêu xóa nhà tạm, nhà dột nát dự kiến "cán đích" trước thời hạn
09/07/2025 14:43
Tất cả các địa phương đã rà soát, xác định tiến độ xóa nhà tạm, nhà dột nát. Đầu tháng 7, cả nước đã hỗ trợ được trên 262.000 căn nhà và các địa phương còn lại phấn đấu hoàn thành trong tháng 8.
Rủi ro rình rập thị trường thuê xe tự lái Huế - Và "lời giải" đang gây chú ý
08/07/2025 15:02
Cố đô Huế với vẻ đẹp trầm mặc của di tích lịch sử và nhịp sống thanh bình, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Nhu cầu thuê xe tự lái để tự do khám phá kinh thành, lăng tẩm hay những con đường ngoại ô thơ mộng ngày càng tăng cao. Thế nhưng, đằng sau sự tiện lợi ấy là không ít "nỗi lo thầm kín" mà cả chủ xe lẫn người thuê đều phải đối mặt, từ nguy cơ "phạt nguội", xe bị chiếm đoạt cho chủ sở hữu, đến nỗi ám ảnh mất cọc hay rắc rối va chạm cho khách hàng.
Tiếng nói báo chí là tiếng nói của Nhân dân
08/07/2025 06:14
Với Chủ tịch Hồ Chí Minh, báo chí là một lực lượng chính trị, một vũ khí tư tưởng sắc bén, luôn gắn bó mật thiết với quần chúng nhân dân và phục vụ mục tiêu cao cả cho sự phát triển của đất nước. Do đó, người làm báo phải có lập trường chính trị vững vàng, phẩm chất đạo đức trong sáng và tinh thần trách nhiệm trước xã hội. Và đặc biệt, báo chí không tách rời đời sống Nhân dân, là tiếng nói của Nhân dân vì lẽ phải, công bằng và tiến bộ xã hội.
Không chủ quan với dịch bệnh liên cầu lợn
07/07/2025 18:33
Chiều 7/7, Bệnh viện Trung ương (BVTW) Huế cho biết đang điều trị cho 11 trường hợp nhiễm khuẩn Streptococcus suis (khuẩn liên cầu lợn-LCL). Ngoài ra, có 1 trường hợp đã tử vong vì sốc nhiễm khuẩn. Trước tình hình gia tăng ca bệnh, ngành Y tế thành phố đã vào cuộc phối hợp điều tra, xử lý phòng, chống dịch tại các địa phương.
Hy Lạp gồng mình đối phó hơn 50 đám cháy rừng trong một ngày
07/07/2025 15:31
Trong ngày 6/7, Hy Lạp phải đối phó với hơn 50 đám cháy rừng bùng phát khắp cả nước, nhà chức trách cảnh báo nguy cơ cháy rừng tiếp tục gia tăng do nắng nóng cực đoan kết hợp với gió mạnh.
Tinh tế bánh lọc chay xứ Huế
Cố đô Huế là thiên đường của ẩm thực chay. Vào ngày rằm hay mùng một hàng tháng, nhiều quán mặn cũng chuyển hẳn sang đồ chay. Điều này cũng dễ hiểu bởi Huế là một trong những trung tâm Phật giáo của cả nước, một vùng đất mang đậm màu sắc tâm linh, nơi ăn chay cũng trở thành một nét đẹp văn hóa.