Lần đầu tiên, bún bò Huế có một liên hoan quy mô toàn quốc. Bên cạnh đó, hơn 80 gian hàng, màn quảng diễn phục vụ hàng trăm thực khách, show diễn kể câu chuyện hơn 400 năm của món ăn đặc trưng xứ Huế cùng nhiều không gian trải nghiệm sẽ biến công viên Thương Bạc thành “điểm hẹn” của những người yêu ẩm thực từ ngày 23 đến 26/7.

Sáng 10/7, Sở Du lịch phối hợp với Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức họp báo công bố chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế”. Tham dự và cùng chủ trì buổi họp báo có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.

Ba lần xuống giống, cả ba lần đều thất bại. Những hạt giống được người dân Thuận Hòa, phường Hóa Châu (TP. Huế) gửi gắm bao hy vọng vẫn không thể bén rễ, bật mầm. Trên nhiều chân ruộng lúa hè thu, thay vì những hàng lúa non xanh đầy hy vọng, chỉ còn lại những cánh đồng trơ bùn đất, cùng với sự trĩu nặng trong lòng người nông dân.

Ba tuần trở lại đây, từ sớm mai, bên hồ Tịnh Tâm xuất hiện những chiếu trà nhỏ. Dù chỉ thưởng trà trong 2 tiếng, song khoảng thời gian tắm mình trong hương sen, tĩnh tâm đón nhận tinh hoa đất trời để lại ấn tượng khó quên với khách. Hanna - một Việt kiều Đức khi đón chén trà ướp sen vừa thu hái dưới hồ cứ nâng niu, hít hà bảo rằng “thơm quá”, “hay quá”, “đẹp quá”, “lần này em đến Huế thật là may mắn”.

Lực lượng chức năng xã A Lưới 1 tiếp tục tuần tra, truy quét và thu giữ, tiêu hủy nhiều dụng cụ, lán trại của “vàng tặc” tại khu vực khe Bùn và khe Li Leng.

UBND xã A Lưới 1, TP. Huế đã chỉ đạo Phòng Kinh tế xã chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị chức năng liên quan tổ chức 9 đợt tuần tra, truy quét, kịp thời phát hiện, ngăn chặn một số trường hợp khai thác khoáng sản (vàng sa khoáng) trái phép.

Hương vị bún bò Huế đã trở thành nguồn cảm hứng giúp Phạm Hoài Nam đạt top 2 tại Flavour Masters 2025 ở Pháp. Và món cocktail "bún bò Huế" đã góp phần khẳng định dấu ấn của bartender Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Hình thức trao đổi hàng lấy hàng vẫn còn tồn tại ở một ngôi chợ quê yên bình bên phá Tam Giang. Đó không chỉ là cách người lao động nghèo tiết kiệm chi phí mà còn là phương thức giúp nhau tiêu thụ “của nhà trồng được”…

Lễ tế Bà Bún chính thức diễn ra sáng 10/3 tại miếu Bà Bún (TDP Vân Cù - Nam Thanh, P. Kim Trà) trong không khí trang nghiêm, thành kính. Đây là nét văn hóa truyền thống, thể hiện đạo lý “uống nước nhớ nguồn”, tri ân bậc tiền nhân đã có công khai sáng và truyền nghề làm bún cho người dân nơi đây.

Sáng 10/3, trên sông Bồ đoạn qua TDP Vân Cù – Nam Thanh (P. Kim Trà) diễn ra giải đua ghe truyền thống - một trong những hoạt động “đinh” thuộc chuỗi sự kiện Lễ tế Bà Bún diễn ra trong 2 ngày 9 & 10/3.

Lễ hội ẩm thực phường Kim Trà diễn ra trong 2 ngày 9 và 10/3 tại Nhà trưng bày nông cụ Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia “Nghề làm bún Vân Cù” (tổ dân phố Vân Cù - Nam Thanh), với sự tham dự của đông đảo người dân và du khách.

Dù lũ lụt gây ra nhiều vấn đề về môi trường, nhưng khi mỗi người góp một phần sức nhỏ, TP. Huế sẽ sớm trở lại trạng thái bình thường, xanh - sạch – sáng.

Việc đăng cai Năm Du lịch quốc gia với rất nhiều sự kiện, hoạt động đã góp phần giúp Huế nổi bật hơn trên bản đồ du lịch Việt Nam và thế giới.