Những ngày cuối tháng 6, thời tiết trên địa bàn thành phố Huế tiếp tục duy trì trạng thái nắng nóng gay gắt làm thủy sản nuôi có hiện tượng chết rải rác và có nguy cơ gia tăng dịch bệnh, gây thiệt hại đối với hoạt động nuôi trồng thủy sản vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai.

Trong bối cảnh du khách ngày càng quan tâm đến lối sống xanh, thực phẩm sạch và những trải nghiệm bản địa chân thực, mô hình du lịch “từ trang trại đến bàn ăn” (farm to table tourism) đang nổi lên như một hướng khai thác giàu tiềm năng. Bên cạnh nâng cao giá trị nông sản Việt, mô hình này còn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch theo hướng xanh, bền vững.

Truy xuất nguồn gốc (TXNG) không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới. Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) đang đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hệ thống TXNG quốc gia, hướng tới mục tiêu vận hành chính thức vào ngày 1/7/2026, tạo lập nền tảng minh bạch cho toàn bộ chuỗi giá trị.

Trong tiến trình xây dựng và phát triển thành phố Huế theo định hướng xanh - thông minh - giàu bản sắc, khu vực kinh tế tập thể mà nòng cốt là các hợp tác xã (HTX) đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng. Thông qua sự hỗ trợ, kết nối và định hướng của Liên minh HTX thành phố, nhiều mô hình HTX tổ chức sản xuất, kinh doanh đã phát huy hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên và người dân, tạo việc làm ổn định và lan tỏa giá trị truyền thống của địa phương.

Ngày 26/4, UBND phường Hương An tổ chức chương trình “Chợ quê Hương An” năm 2026 với chủ đề “Mì xưa mì sớm”, nhằm quảng bá nông sản địa phương, thúc đẩy du lịch nông thôn và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống trong bối cảnh phát triển mới.

Thực tế cho thấy, khi nông dân làm chủ quy trình sản xuất, họ không chỉ gia tăng thu nhập, nâng giá trị của nông sản mà còn tham gia vào chuỗi giá trị nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển trong giai đoạn mới.

Hiện nay, tình hình thế giới và khu vực đang biến động khó lường, từ căng thẳng địa chính trị, áp lực lạm phát đến giá nhiên liệu tăng và nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng đã tác động trực tiếp đến sản xuất, xuất, nhập khẩu, du lịch và nông nghiệp của thành phố. Trong bối cảnh đó, thành phố vẫn giữ vững mục tiêu tăng trưởng cao cũng đồng nghĩa với việc chấp nhận áp lực lớn hơn.

Nhằm giúp các hộ dân trong chuỗi liên kết phát triển giống cây trồng, vật nuôi có chiến lược lâu dài, Tập đoàn Quế Lâm đã xây dựng hệ thống sản xuất giống hữu cơ, làm nền tảng mở rộng liên kết sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị Quế Lâm năm 2026 và các năm tiếp theo. Đồng thời, đa dạng hóa các kênh tiêu thụ, phương thức bán hàng nguyên con như lợn, bò, gà và bán nguyên lô như lúa, trái cây… để tiêu thụ nông sản tốt hơn.

Phường Hương An xác định: Sản xuất nông nghiệp không chỉ dừng lại ở mục tiêu tăng năng suất, mà còn hướng đến nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng thương hiệu nông sản và phát triển nông nghiệp bền vững gắn với cảnh quan, du lịch trải nghiệm.

Các cấp hội nông dân (HND) trên địa bàn thành phố Huế đang nỗ lực thực hiện chương trình hỗ trợ nông dân phát triển các mô hình kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và trải nghiệm văn hóa địa phương… Đây là hướng đi phù hợp với điều kiện thực tiễn của thành phố, góp phần nâng cao giá trị gia tăng của sản xuất nông nghiệp, tạo sinh kế bền vững cho từng vùng nông thôn trên địa bàn.