Công nghiệp văn hóa nhìn từ bún
24/08/2025 16:57
Xin được bắt đầu bằng một con số, liên quan đến nghề làm bún Vân Cù. Tháng 12 năm ngoái, nghề bún truyền thống 400 năm tuổi này của Huế được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Cùng với danh hiệu, điều đáng trân quý là hiện, nghề bún Vân Cù đang tạo việc làm cho 300 lao động thuộc 100 hộ dân. Mỗi ngày, trên 25 tấn bún được ra lò, phục vụ cho ngành ăn uống, ẩm thực của Huế.
Khi bún bò Huế chỉ có… bò
05/08/2025 12:28
Ngay sau khi Tri thức dân gian về Bún bò Huế được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cũng là thời điểm Huế liên tiếp xảy ra nhiều ca mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn và hơn 100 con lợn chết không rõ nguyên nhân ở xã Nam Đông. Từ đầu tháng 7 đến nay, tình trạng này khiến thực khách ở Huế đành phải “nhịn thèm” thay vì hồ hởi thưởng thức đặc sản quê hương. Các hàng quán cũng nhanh chóng loại bỏ thành phần từ thịt lợn khỏi nồi bún bò - giò heo.
Thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
05/07/2025 16:19
Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế cho biết, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có quyết định đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia với 2 di sản ở Huế.
“Tìm đường” đến danh hiệu di sản
20/04/2025 13:58
Trong bức tranh toàn cảnh về người Cơ Tu, lễ hội mừng lúa mới giữ một vai trò rất quan trọng trong đời sống văn hóa tín ngưỡng, làm nổi bật các đặc trưng văn hóa tộc người, phản ánh nhân sinh quan, thế giới quan cũng như các hệ tri thức bản địa. Đó là nhận định được các chuyên gia đưa ra trong quá trình xây dựng hồ sơ Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Lễ hội mừng lúa mới của dân tộc Cơ Tu ở vùng Nam Đông, huyện Phú Lộc, TP. Huế”.
Việt Nam tỏa sáng tại UNESCO với nghệ thuật truyền thống và khát vọng vươn mình
10/04/2025 13:53
Theo phóng viên TTXVN tại Pháp, tối 9/4, tại trụ sở của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO ) ở thủ đô Paris, tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Bộ Ngoại giao Việt Nam đã tổ chức thành công chương trình "Việt Nam - Tinh hoa văn hóa và khát vọng vươn mình", nhằm quảng bá các giá trị văn hóa Việt Nam, đặc biệt là vận động UNESCO công nhận tranh dân gian Đông Hồ là di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp.
Lễ hội điện Huệ Nam đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
30/03/2025 10:49
Sáng 30/3 tại Nghinh Lương Đình bên bờ sông Hương thơ mộng (quận Phú Xuân) đã diễn ra lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia cho lễ hội điện Huệ Nam.
Thêm động lực cho văn nghệ sĩ
23/03/2025 11:03
Nghị quyết 05/2025/NQ-HĐND được HĐND thành phố Huế thông qua ngày 7/1/2025 quy định chính sách hỗ trợ đối với nghệ sĩ, nghệ nhân; tác giả đoạt giải thưởng quốc gia, quốc tế về văn học nghệ thuật và câu lạc bộ hoạt động trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể trên địa bàn (gọi tắt là Nghị quyết), có hiệu lực từ ngày 17/1/2025, đã được giới văn nghệ sĩ đón nhận với tinh thần phấn khởi.
Vang danh Lễ hội điện Huệ Nam
09/03/2025 05:38
Được xem là lễ hội truyền thống mang yếu tố văn hóa tâm linh của một bộ phận dân cư xứ Huế nói riêng và cả nước nói chung, Lễ hội điện Huệ Nam (điện Hòn Chén) diễn ra vào tháng 3 âm lịch năm nay trở nên ý nghĩa hơn khi đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Nghề làm bún Vân Cù đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
19/02/2025 15:02
Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia “Nghề thủ công truyền thống - Nghề làm bún Vân Cù” diễn ra sáng 19/2 tại thôn Vân Cù – Nam Thanh (xã Hương Toàn, TX. Hương Trà). Đây cũng là ngày Húy kỵ Bà Bún - Tổ nghề làng bún Vân Cù (22 tháng Giêng năm Ất Tỵ).
Nhiều hoạt động tôn vinh nghề bún Vân Cù
18/02/2025 20:45
Lễ hội ẩm thực “Di sản bún Việt - làng bún Vân Cù” khai mạc chiều 18/2 tại thôn Vân Cù - Nam Thanh. Đây là một trong những hoạt động chính, hưởng ứng Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề thủ công truyền thống - Nghề làm bún Vân Cù” sẽ diễn ra vào ngày mai - 19/2.
Công nghiệp văn hóa nhìn từ bún
Xin được bắt đầu bằng một con số, liên quan đến nghề làm bún Vân Cù. Tháng 12 năm ngoái, nghề bún truyền thống 400 năm tuổi này của Huế được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Cùng với danh hiệu, điều đáng trân quý là hiện, nghề bún Vân Cù đang tạo việc làm cho 300 lao động thuộc 100 hộ dân. Mỗi ngày, trên 25 tấn bún được ra lò, phục vụ cho ngành ăn uống, ẩm thực của Huế.