Ẩm thực kể chuyện đại ngàn
01/03/2025 15:38
Văn hóa ẩm thực không đơn thuần là những món ăn mà trong đó còn hàm chứa những câu chuyện về đời sống sinh động của người dân bản địa. Giữa đại ngàn Trường Sơn, những món ăn của bà con dân tộc Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu… mang đậm hương vị núi rừng từ nguyên liệu thiên nhiên sẵn có, kết hợp với những bí quyết truyền đời, tạo nên những giá trị độc đáo mà không nơi nào có được.
Diễn đàn Đổi mới Sáng tạo Việt Nam toàn cầu 2025 - Kết nối tri thức Việt
21/02/2025 09:00
Diễn đàn nhằm tập hợp trí thức tổng hợp của các chuyên gia về công nghệ, khoa học, kỹ thuật đặc biệt là đội ngũ khoa học trí thức tại Singapore để giúp Việt Nam đi tắt đón đầu, tiến nhanh, tiến xa.
Sự hồi sinh của di sản Mosul: Câu chuyện về hy vọng và sự phục hồi
16/02/2025 10:07
Sau khi thoát khỏi lực lượng Nhà nước Hồi giáo tự xưng (IS), UNESCO đã khởi động một sáng kiến đầy tham vọng để giúp thành phố Mosul (Iraq) đứng dậy từ đống tro tàn. Đến nay, dự án “Phục hồi tinh thần Mosul” đang viết nên câu chuyện về hy vọng và khả năng phục hồi - và là phản ứng mạnh mẽ trước chủ nghĩa cực đoan. Sự tái sinh của những di sản ở Mosul cũng khẳng định sự hiệu quả của hợp tác quốc tế.
Cần đầu tư vào khoa học, công nghệ và giải pháp lấy con người làm trung tâm
11/02/2025 15:17
Theo các chuyên gia về biến đổi khí hậu đến từ Vụ Biến đổi khí hậu và phát triển bền vững của Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB), khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang phải đối mặt với những đợt sóng nhiệt kỷ lục, gây căng thẳng cho hệ thống năng lượng và gây nguy hiểm đến sức khỏe cộng đồng. Đầu tư vào khoa học khí hậu, các công nghệ phục hồi và các giải pháp lấy con người làm trung tâm có thể giúp giảm thiểu những rủi ro này.
Câu chuyện đẹp về một người thầy
07/02/2025 15:13
Hơn 20 năm bén duyên với nghề, thầy giáo Trần Văn Hòa, giáo viên Trường THCS Phú Dương (quận Thuận Hóa) đã đến với các em học sinh bằng cả nhiệt tâm của một người thầy.
Rắn “báo oán” hay… oan cho rắn?
31/01/2025 06:46
Trong vô vàn những câu chuyện về rắn, nổi tiếng nhất có lẽ là câu chuyện rắn trả thù cách đây 600 năm mà bây giờ hễ nhắc thì ai cũng nhớ. Câu chuyện gắn với tên tuổi và số phận nghiệt ngã của danh nhân, anh hùng dân tộc: Nguyễn Trãi.
“Hạt giống” xanh giữa đại ngàn Trường Sơn
30/01/2025 13:15
Từ tình yêu và tâm huyết với rừng, ông Phạm Nguyễn Thành, Giám đốc Công ty Liên minh xanh (LMX) và các cộng sự đã viết nên một câu chuyện đẹp về sự gắn kết giữa cộng đồng bản địa với doanh nghiệp, hướng đến mục tiêu phát triển kinh tế hài hoà với bảo tồn đa dạng sinh học vùng rừng Trung Trường Sơn.
Về chợ quê, tìm lại hương vị Tết xưa
27/01/2025 20:29
Cuối năm, bạn rủ “mần một chuyến” về các chợ quê mua một ít đặc sản Huế về thắp hương và dùng trong ba ngày Tết. Vậy là lên xe, thẳng tiến về phía ven biển và đầm phá.
Chuyện ít biết về mỹ phẩm hoàng cung
13/01/2025 13:23
Sinh thời, bà Lê Thị Dinh (1920 - 2021), người từng đảm nhận việc “làm tốt” (tô son, điểm phấn, chuẩn bị trang phục) cho Thánh Cung Hoàng hậu (vợ vua Đồng Khánh) và Từ Cung Hoàng Thái hậu (vợ vua Khải Định), đã có những chia sẻ về cách tạo ra các loại mỹ phẩm được dùng trong cung với những công đoạn hết sức cầu kỳ.
Lan tỏa nhang trầm xứ Huế
04/01/2025 06:42
Sinh năm 1987, Nguyễn Thị Kim Lang, Phó Giám đốc Công ty TNHH Bách nghệ Búp Sen chọn gắn bó với nghề xưa cũ. Dưới con mắt của người trẻ, câu chuyện về nhang trầm hoàn toàn khác.
Ẩm thực kể chuyện đại ngàn
Văn hóa ẩm thực không đơn thuần là những món ăn mà trong đó còn hàm chứa những câu chuyện về đời sống sinh động của người dân bản địa. Giữa đại ngàn Trường Sơn, những món ăn của bà con dân tộc Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu… mang đậm hương vị núi rừng từ nguyên liệu thiên nhiên sẵn có, kết hợp với những bí quyết truyền đời, tạo nên những giá trị độc đáo mà không nơi nào có được.