Sáng 29/8, UBND phường Thuận Hóa phối hợp với Trung tâm Y tế Thuận Hóa tổ chức đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các quán ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Xin được bắt đầu bằng một con số, liên quan đến nghề làm bún Vân Cù. Tháng 12 năm ngoái, nghề bún truyền thống 400 năm tuổi này của Huế được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Cùng với danh hiệu, điều đáng trân quý là hiện, nghề bún Vân Cù đang tạo việc làm cho 300 lao động thuộc 100 hộ dân. Mỗi ngày, trên 25 tấn bún được ra lò, phục vụ cho ngành ăn uống, ẩm thực của Huế.

Sáng nay, 17/8, tại Hà Nội, Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội, Chủ tịch nước, Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và Đảng uỷ Công an Trung ương - Bộ Công an tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày Truyền thống Công an nhân dân (19/8/1945-19/8/2025) và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ An ninh Tổ quốc (19/8/2005-19/8/2025). Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự và đọc Diễn văn tại Lễ kỷ niệm. Trân trọng giới thiệu diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm.

Những năm gần đây, bệnh nhân suy thận đang có xu hướng trẻ hóa. Nhiều bệnh nhân mới chỉ ở độ tuổi đôi mươi, thậm chí chưa bước qua tuổi thiếu niên, đã phải gắn bó cả đời với chiếc máy chạy thận. Nguyên nhân phần lớn đến từ những thói quen sinh hoạt, ăn uống thiếu khoa học và áp lực cuộc sống hiện đại.

Nhiệm kỳ 2020 - 2025, dưới sự lãnh đạo toàn diện của Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ Công an, Thành ủy, UBND thành phố; Công an thành phố phát huy vai trò nòng cốt, mũi nhọn trong công tác phòng ngừa, đấu tranh với các loại tội phạm, đạt được những kết quả quan trọng, giữ vững “Huế là điểm sáng về môi trường an ninh, an toàn”.

Dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Thành ủy, Đảng ủy Công an Trung ương và Bộ Công an, cùng với sự tin yêu, giúp đỡ của Nhân dân, Đảng bộ Công an thành phố Huế đã đạt nhiều kết quả quan trọng, tạo nền tảng vững chắc để bước vào giai đoạn phát triển mới “kỷ nguyên vươn mình” của dân tộc.

Theo số liệu của Cục Thống kê, Bộ Tài chính, Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng bảy tăng 0,11% so với tháng trước chủ yếu do giá vật liệu bảo dưỡng nhà ở, giá thực phẩm, ăn uống ngoài gia đình tăng. Bình quân bảy tháng năm 2025, chỉ số giá tiêu dùng CPI tăng 3,26%.

Ngộ độc thực phẩm, hay còn gọi là ngộ độc thức ăn là tình trạng xảy ra khi ăn hoặc uống phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hay những loại thực phẩm bị biến chất, ôi thiu, thực phẩm chứa chất bảo quản, phụ gia không an toàn... Các triệu chứng thường xuất hiện nhanh trong thời gian ngắn (cấp tính) và khá nghiêm trọng, có thể gây đe dọa tính mạng, cần được cấp cứu can thiệp kịp thời.

Trước diễn biến phức tạp của bệnh liên cầu lợn, nhiều quán ăn ở TP. Huế dè dặt khi bán các món chế biến từ thịt lợn. Hiện, chính quyền địa phương và ngành y tế đang tăng cường tuyên truyền, vận động người dân ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không ăn các món tái sống liên quan đến thịt lợn.

Bổ sung vitamin A định kỳ giúp nhiều trẻ ở Huế giảm ốm vặt, cải thiện cân nặng và ăn uống tốt hơn. Chiến dịch này đang chứng minh hiệu quả thiết thực trong phòng, chống suy dinh dưỡng và bảo vệ thị lực cho trẻ nhỏ.