Chiều 29/9, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) thành phố phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức tập huấn hướng dẫn triển khai Dự án Bữa ăn học đường năm học 2026 - 2027 tại các trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú.

Sáng 24/9, UBND phường An Cựu tổ chức buổi làm việc với các trường học trên địa bàn nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong cơ sở giáo dục và thống nhất các nhiệm vụ trọng tâm năm học 2026 - 2027. Bà Hoàng Thị Như Thanh, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường chủ trì buổi làm việc.

Bữa ăn bán trú ở trường học liên quan trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, nhưng câu chuyện không chỉ dừng ở an toàn thực phẩm. Nguồn thực phẩm, định lượng, cách chế biến, khẩu phần thực tế và sự giám sát của phụ huynh đều là những khâu cần được kiểm soát chặt chẽ hơn. Tại Huế, việc kiểm tra đột xuất đang được tăng cường để nắm thực chất hoạt động của các bếp ăn trường học.

Ngày 13/9, Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu ký Công điện số 64/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, yêu cầu bộ trưởng các bộ: Giáo dục và Đào tạo; Y tế; Chủ tịch Ủy ban nhân dân các địa phương xây dựng kế hoạch, có giải pháp bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.

Khi năm học 2026 - 2027 đang đến gần, câu chuyện bữa ăn bán trú không chỉ dừng ở việc phụ huynh biết hôm nay con ăn món gì. Yêu cầu công khai đơn vị cung cấp, nguyên liệu, hóa đơn nhập hàng và hình ảnh khay ăn thực tế mở thêm một kênh để phụ huynh cùng giám sát. Điều quan trọng là những thông tin được công khai phải phản ánh đúng bữa ăn của học sinh.

Trước khi năm học 2026-2027 chính thức bắt đầu, nhiều địa phương đang mở rộng các chính sách hỗ trợ học sinh, từ sách giáo khoa, bữa ăn bán trú đến phương tiện đi học. Cùng với nguồn lực lớn được huy động, quá trình triển khai cũng cho thấy yêu cầu phải chuẩn bị sớm, phân định rõ trách nhiệm để chính sách đến với học sinh đúng thời điểm.

Liên quan đến việc 8 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế) có biểu hiện nôn mửa sau bữa ăn bán trú trưa 26/12, sáng 27/12, Ban giám hiệu nhà trường cho biết sức khỏe của 8 em đã ổn định, không ghi nhận thêm trường hợp bất thường mới.

Trưa 26/12, tại Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế), trong thời gian tổ chức bữa ăn trưa bán trú cho học sinh đã ghi nhận một số trường hợp học sinh có biểu hiện nôn ói sau khi ăn. Sự việc nhanh chóng được nhà trường phát hiện, xử lý kịp thời, đồng thời báo cáo đến chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng để theo dõi, làm rõ nguyên nhân.

Với 57 bếp ăn doanh nghiệp cùng hệ thống bếp ăn bán trú tại các trường học, việc bảo đảm bữa ăn an toàn cho người lao động và học sinh được xem là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt và lâu dài của ngành y tế Huế.

Giữa nhịp công việc “dồn dập” ở xã Chân Mây - Lăng Cô, một mô hình mới lạ mà cũng rất đời đã âm thầm hình thành: Cán bộ góp tiền, thuê người nấu nướng, dựng nên một “bếp ăn tập trung” ở phía sau trụ sở xã. Cán bộ nơi đây gọi đó là “bán trú” nơi công sở - nơi bữa cơm trở thành nhịp nối của tinh thần trách nhiệm, giữ nhịp phục vụ người dân và ấm áp tình đồng nghiệp.