Liên quan đến việc 8 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế) có biểu hiện nôn mửa sau bữa ăn bán trú trưa 26/12, sáng 27/12, Ban giám hiệu nhà trường cho biết sức khỏe của 8 em đã ổn định, không ghi nhận thêm trường hợp bất thường mới.

Trưa 26/12, tại Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế), trong thời gian tổ chức bữa ăn trưa bán trú cho học sinh đã ghi nhận một số trường hợp học sinh có biểu hiện nôn ói sau khi ăn. Sự việc nhanh chóng được nhà trường phát hiện, xử lý kịp thời, đồng thời báo cáo đến chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng để theo dõi, làm rõ nguyên nhân.

Với 57 bếp ăn doanh nghiệp cùng hệ thống bếp ăn bán trú tại các trường học, việc bảo đảm bữa ăn an toàn cho người lao động và học sinh được xem là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt và lâu dài của ngành y tế Huế.

Giữa nhịp công việc “dồn dập” ở xã Chân Mây - Lăng Cô, một mô hình mới lạ mà cũng rất đời đã âm thầm hình thành: Cán bộ góp tiền, thuê người nấu nướng, dựng nên một “bếp ăn tập trung” ở phía sau trụ sở xã. Cán bộ nơi đây gọi đó là “bán trú” nơi công sở - nơi bữa cơm trở thành nhịp nối của tinh thần trách nhiệm, giữ nhịp phục vụ người dân và ấm áp tình đồng nghiệp.

Là 1 trong 3 cơ sở trường học được Phòng Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) quận Thuận Hóa triển khai mô hình tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể (bán trú), Trường Tiểu học Phú Thượng 1 (phường Phú Thượng) có nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh.

Chiều 22/5, tại Trường THCS Nguyễn Tri Phương, Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức hội nghị tập huấn công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho các trường tiểu học trên địa bàn TP. Huế.

Đúng 10 giờ 40 phút, tiếng trống trường vang lên, cũng là lúc những bước chân nhỏ ríu rít ùa về phía nhà ăn. Ít ai biết rằng, đằng sau những phần cơm nóng hổi được xếp ngay ngắn là cả một guồng quay âm thầm của những nhân viên cấp dưỡng, bắt đầu từ 6 giờ sáng và kết thúc khi mọi thứ đều đã được sắp xếp gọn gàng, tinh tươm.

Con vào lớp 1, học bán trú ở trường nên điều tôi lo lắng nhất là việc con ăn, ngủ vào buổi trưa ở trường như thế nào. Chất lượng bữa ăn có đảm bảo không. Bởi không như mầm non, con có thể đi muộn về sớm, rồi một ngày ngoài bữa ăn chính có nhiều cữ ăn phụ nên không lo con đói... Lên tiểu học, con phải xác định việc học là chính, nên muốn học tốt thì con phải ăn no, ngủ đủ giấc. Có lẽ đây cũng là lo lắng chung của phần lớn phụ huynh chứ không riêng gì bản thân tôi.

Mới đây, phụ huynh phản ánh trên Hue-S một trường tiểu học trên địa bàn thành phố Huế tổ chức bữa ăn bán trú với giá 25.000 đồng/em nhưng thức ăn rất ít, không đủ chất dinh dưỡng. Khẩu phần ăn bán trú không đảm bảo khiến nhiều người lo ngại về quy trình giám sát chất lượng bữa ăn học đường.

Cách đây 1 năm, Trưởng phòng Giáo dục A Lưới Hồ Văn Khởi hào hứng cho biết về đề án xây dựng bếp ăn bán trú ở Trường tiểu học Kim Đồng. Mong muốn, quyết tâm là có, song đến nay, ngoài bậc mầm non, toàn huyện A Lưới vẫn chưa có cơ sở nào tổ chức ăn bán trú cho học sinh.