Theo Science Advances, các nhà khoa học Canada đã phát triển thành công loại miếng dán siêu nhỏ có thể tiêu diệt tới 99,9% vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho an toàn thực phẩm toàn cầu.

Ngành y tế thành phố nhanh chóng triển khai các phương án phòng chống lụt bão, kịp thời di chuyển bệnh nhân đến nơi an toàn và đảm bảo nhu yếu phẩm, thực phẩm cho bệnh nhân đang điều trị nội trú cũng như người dân đến tránh trú lũ tại các cơ sở y tế.

Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2025 (từ ngày 16 - 23/10) với chủ đề “Sản xuất, tiêu thụ thực phẩm đa dạng, giàu dinh dưỡng, an toàn, bền vững vì sức khỏe và sự phát triển toàn diện của mỗi người”, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. Huế đã triển khai hoạt động giám sát và hỗ trợ các hoạt động truyền thông tại các địa phương, gồm Vinh Lộc, Phú Xuân, Phong Điền, Hương An, A Lưới, Long Quảng và Thủy Xuân.

Chiều 18/10, Sở Y tế phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức tập huấn nhân rộng mô hình tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể (bán trú) trong trường học.

Từ ngày 7 đến 9/10, Trung tâm Y tế Hương Trà phối hợp với UBND, Trạm Y tế các phường Hương Trà, Kim Trà và xã Bình Điền tổ chức đợt kiểm tra, giám sát công tác phòng chống dịch bệnh, vệ sinh trường học và đảm bảo an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn.

Vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ huynh, đặc biệt khi tình trạng bán hàng rong trước cổng trường diễn ra phổ biến, khó kiểm soát.

Sự phát triển thần tốc của công nghệ thông tin, trí tuệ nhân tạo (AI) đã tạo nên bước ngoặt lịch sử cho nền kinh tế thế giới, song cũng mở ra một cuộc chiến khốc liệt với tội phạm trên không gian mạng. Bảo đảm an ninh mạng trở thành thách thức chung của toàn nhân loại.

Sáng 30/9, Sở Y tế TP. Huế tổ chức hội nghị tập huấn phổ biến các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) cho đại diện các xã, phường và đơn vị liên quan.

Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP. Huế cho biết, vừa phát hiện một xe đầu kéo vận chuyển khoảng 30 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Triển khai từ năm 2021 tại chợ Đông Ba, mô hình “Chợ an toàn thực phẩm (ATTP) trong kinh doanh dịch vụ ăn uống” đã mang lại nhiều chuyển biến tích cực, từ thay đổi thói quen kinh doanh của tiểu thương đến nâng cao hình ảnh chợ truyền thống. Hiệu quả này đang được nhân rộng tại chợ Tây Lộc từ tháng 9/2025, góp phần xây dựng thương hiệu chợ Huế văn minh, an toàn và thân thiện với du khách.