Tối 18/12, tại TP. Huế diễn ra Lễ đón nhận danh hiệu di sản văn hoá phi vật thể quốc gia tri thức dân gian về “Bún bò Huế” và Lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế “Huế - Kinh đô Ẩm thực”.

Chiều 18/12, tại không gian Nhà Rường - Phủ Nội Vụ (Đại Nội Huế), Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế phối hợp cùng Phygital Labs chính thức ra mắt Không gian trải nghiệm Văn hóa - Di sản - Công nghệ.

Sáng 18/12, tại Khu Thái học thuộc Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám phối hợp với Bảo tàng Lịch sử thành phố Huế tổ chức khai mạc trưng bày chuyên đề “Từ Thăng Long đến Phú Xuân - Hành trình gốm Việt”.

Ngày 18/12, UVTV Thành ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Nguyễn Thanh Bình có buổi tiếp và làm việc với Đoàn công tác Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại Việt Nam do ông Lưu Thế Trung, Trưởng đại diện Văn phòng làm Trưởng đoàn.

Kinh doanh gắn liền với quảng bá văn hóa truyền thống Huế là hướng đi mà ngày càng nhiều bạn trẻ đang tiếp cận, khẳng định sự sáng tạo, bản sắc và tinh thần tự chủ. Thay vì chạy theo xu hướng đại trà, “ôn cố tri tân” trở thành triết lý kinh doanh của một bộ phận thế hệ trẻ, đưa di sản văn hóa bước vào đời sống đương đại một cách tự nhiên.

Đó là chủ đề của buổi tọa đàm do Hội Kiến trúc sư TP. Huế phối hợp với một số đơn vị tổ chức chiều 16/12 tại Không gian Sách và Văn hóa đọc (23-25 Lê Lợi, phường Thuận Hóa).

Gần 100 cán bộ, công chức văn hóa - xã hội, nghệ nhân và bà con dân tộc Pa Cô đã tham dự chương trình tập huấn “Nâng cao năng lực hoạt động bảo tồn, phát huy giá trị lễ hội truyền thống của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch”.

Việc kết nối các thế hệ trong bảo tồn di sản ẩm thực Huế góp phần duy trì bản sắc, truyền dạy kỹ năng, tạo sự gắn kết gia đình, phát huy giá trị di sản và thúc đẩy du lịch.

Tại lễ đón, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong khẳng định cột mốc 20 triệu khách quốc tế không phải là điểm kết thúc, mà là điểm khởi đầu của một giai đoạn phát triển mới.

Cách đây hơn 20 năm, tại một hội nghị bàn về phát triển lợi thế ẩm thực của Huế, một lãnh đạo ngành văn hóa khi ấy đề xuất: Tại sao không nghĩ đến chuyện đóng gói chân không bánh nậm, bánh lọc, bánh ít... lá gai của Huế để bảo quản được lâu hơn, dành cho du khách đến Huế mua về làm quà? Đó cũng là cách để Huế xuất khẩu bánh Huế tại chỗ.