Bộ Y tế đề nghị các địa phương, đơn vị xây dựng kế hoạch và triển khai biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, giám sát nguy cơ, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ sắp đến và mùa lễ hội.

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Chiều 2/2, Bộ Y tế cùng các Bộ Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường tổ chức cuộc họp nhằm tháo gỡ các vướng mắc hiện hữu liên quan đến thực phẩm nhập khẩu, chủ yếu là nông sản, thủy sản, thực phẩm tươi sống và bánh kẹo.

Sở Y tế TP. Huế vừa có công văn gửi các bệnh viện, trung tâm y tế, cơ sở khám chữa bệnh ngoài công lập và các đơn vị kinh doanh thuốc trên địa bàn, đề nghị tăng cường khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Colasta Collagen do nghi ngờ là hàng giả, hàng kém chất lượng.

Theo thống kê nhanh của Cục Hải quan, riêng trong ngày 30/1/2026, tại các cửa khẩu biên giới đường bộ và đường thủy hiện đang tồn đọng hơn 1.300 phương tiện (bao gồm xe ô-tô, ghe, thuyền) chở nông sản tươi sống và thực phẩm nhập khẩu chưa có kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm để được thông quan.

Ngày 29/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Đơn vị vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống bệnh do virus Nipah.

Những ngày giáp tết Nguyên đán luôn là thời điểm thị trường sôi động nhất trong năm, khi nhu cầu mua sắm, tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Cùng với đó, nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) và tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng gia tăng, đòi hỏi các lực lượng chức năng phải chủ động, quyết liệt hơn trong công tác kiểm tra, giám sát nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Sáng 26/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) phường Thuận Hóa tổ chức ra quân kiểm tra ATTP trên địa bàn, mở đầu cho đợt cao điểm bảo đảm ATTP dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

Ngày 14/1, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế do bà Tôn Thị Nga, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026 tại một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố.