Trước nhu cầu thị trường ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc sản xuất thanh trà theo hướng hữu cơ, chế biến sâu là hướng đi cần thiết. Từ thực tế đó, phường Thủy Xuân đã triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng tầm giá trị cho trái thanh trà.

Bữa ăn bán trú ở trường học liên quan trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, nhưng câu chuyện không chỉ dừng ở an toàn thực phẩm. Nguồn thực phẩm, định lượng, cách chế biến, khẩu phần thực tế và sự giám sát của phụ huynh đều là những khâu cần được kiểm soát chặt chẽ hơn. Tại Huế, việc kiểm tra đột xuất đang được tăng cường để nắm thực chất hoạt động của các bếp ăn trường học.

Bước vào năm học 2026 - 2027, ngành giáo dục và đào tạo TP. Huế xác định tinh thần “6 rõ”: Rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ trách nhiệm, rõ sản phẩm, rõ thẩm quyền. Không chỉ là yêu cầu trong điều hành, “6 rõ” còn hướng đến những chuyển biến cụ thể trong từng nhà trường, từng lớp học, để chất lượng giáo dục được đo bằng kết quả thực chất.

Khoảng cách giáo dục giữa vùng thuận lợi với vùng sâu, vùng xa, miền núi, biên giới vẫn hiện hữu ở chất lượng dạy học, đội ngũ giáo viên và điều kiện trường lớp. Thực tế tại nhiều địa phương cho thấy, cùng một mục tiêu thu hẹp khoảng cách nhưng điểm nghẽn ở mỗi nơi rất khác nhau, từ thiếu giáo viên, hạ tầng đến điều kiện ăn, ở, đi lại và phạm vi được ưu tiên đầu tư.

Giá cả nhiều hàng hóa, dịch vụ tăng khiến không ít gia đình phải tính toán kỹ hơn những khoản chi tiêu hằng ngày. Từ lên thực đơn, mua thực phẩm vừa đủ đến hạn chế những món hàng mua theo cảm hứng, căn bếp đang là nơi nhiều gia đình bắt đầu thay đổi cách chi tiêu để vừa cân đối ngân sách, vừa bảo đảm chất lượng bữa ăn.

Trong phát triển các ngành công nghiệp văn hóa, AI đang trở thành công nghệ cốt lõi làm thay đổi phương thức sáng tạo, sản xuất và phân phối các sản phẩm, góp phần bảo tồn di sản, quảng bá bản sắc dân tộc, nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường quốc tế. Tuy nhiên, việc ứng dụng AI cũng đang đặt ra nhiều thách thức liên quan vấn đề bản quyền, dữ liệu và nguồn nhân lực chất lượng cao.

Hiện nay, nhiều sản phẩm công nghiệp hay đặc sản mang thương hiệu Huế được khách hàng tin dùng nhờ chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả phù hợp. Điều này giúp nâng cao vị thế hàng nội địa, đồng thời góp phần thực hiện hiệu quả cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Cùng với đà phát triển kinh tế - xã hội mạnh mẽ của tỉnh Hưng Yên, hệ thống hạ tầng y tế và giáo dục tại địa phương đang được đầu tư nâng cấp đồng bộ theo hướng hiện đại hóa. Bên cạnh chất lượng khám chữa bệnh và giảng dạy, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các bếp ăn tập thể thuộc trường học, bệnh viện đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Để tối ưu hóa quy trình vận hành và kiểm soát triệt để nguy cơ nhiễm khuẩn, việc áp dụng tiêu chuẩn thiết kế bếp ăn một chiều hiện nay đã trở thành yêu cầu bắt buộc, góp phần bảo vệ sức khỏe toàn diện cho học sinh và bệnh nhân.

Việt Nam đang đối mặt nhiều thách thức trong việc bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm nông sản, nhất là các loại trái cây xuất khẩu chủ lực như xoài, thanh long. Yêu cầu kiểm soát dư lượng hóa chất và kim loại nặng trong nông sản xuất khẩu ngày càng cao, buộc các cơ sở sản xuất phải áp dụng công nghệ hiện đại để đánh giá chất lượng sản phẩm, trong đó có ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI).

Việc thành lập Phân hiệu Trường Đại học Tài chính - Marketing (UFM) tại Huế không chỉ mở thêm cơ hội tiếp cận giáo dục đại học chất lượng cao cho người học khu vực miền Trung mà còn góp phần bổ sung nguồn nhân lực chất lượng cao cho địa phương. Xung quanh định hướng phát triển của phân hiệu mới, phóng viên đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Phạm Tiến Đạt, Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng Trường Đại học Tài chính - Marketing về mục tiêu chiến lược, những cơ hội, thách thức và kỳ vọng trong thời gian tới.