Đến với “Ngày Bún bò Huế” trong chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực 2026”, tôi nhớ đến cô Bún trong truyền thuyết dân gian và cố đầu bếp lừng danh người Mỹ, ông Anthony Bourdain.

Tối 25/7, tại công viên Thương Bạc, Sở Du lịch phối hợp với các đơn vị tổ chức show diễn Bún Bò Huế “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự” - hoạt động điểm nhấn trong chuỗi chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026. Đến dự chương trình có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.

Tri ân quá khứ để hướng tới tương lai, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh những cống hiến, hy sinh của các thế hệ đi trước không chỉ là ký ức thiêng liêng của dân tộc mà còn là nguồn sức mạnh tinh thần, bồi đắp lòng yêu nước, khơi dậy trách nhiệm và khát vọng cống hiến trong mỗi người Việt Nam hôm nay và mai sau.

Tối 24/7, tại Trường Cao đẳng Du lịch Huế, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Vũ Bảo Sports phối hợp cùng các đơn vị tài trợ tổ chức khai mạc Giải Cầu lông Vũ Bảo Sport các lứa tuổi thành phố Huế lần thứ II - năm 2026.

Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), tối 24/7, nhiều hoạt động tri ân các Anh hùng liệt sĩ được tổ chức, thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, đồng thời giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ trẻ.

Chiều tối 24/7, Sở Du lịch phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức Liên hoan bún bò Huế toàn quốc. Đây là một trong những hoạt động điểm nhấn của chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026, nhằm tôn vinh giá trị truyền thống, lan tỏa thương hiệu bún bò Huế đến với đông đảo người dân và du khách.

Trong quá trình chuẩn bị mở quán cà phê, lựa chọn máy làm đá viên phù hợp là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chủ động nguyên liệu, tốc độ pha chế và chi phí vận hành. Thay vì ưu tiên thiết bị công suất lớn, nhiều chủ quán hiện nay có xu hướng lựa chọn dòng máy công suất vừa phải, thiết kế nhỏ gọn và tích hợp thùng chứa bảo ôn. Giải pháp này vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng đá hằng ngày, vừa giúp tối ưu diện tích quầy bar và tạo thuận lợi cho nhân viên trong giờ cao điểm.

Theo Cục Thống kê, sáu tháng đầu năm 2026, cán cân thương mại hàng hóa của cả nước ước nhập siêu 16,65 tỷ USD, trong khi cùng kỳ năm trước xuất siêu 7,95 tỷ USD.

Tối 23/7, tại công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, TP. Huế, chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” chính thức khai mạc. Đây là chương trình do Sở Du lịch chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival Huế 2026.

Chiều 23/7, hướng tới kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), Thành đoàn Huế - Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam thành phố phối hợp với Hội Cựu chiến binh thành phố tổ chức chương trình “Thời hoa lửa - Tri ân quá khứ, Tiếp lửa hôm nay” tại Trung tâm Cinestar Huế (phường Thuận Hóa).