Từ nấu ăn, làm nón đến sản xuất nông nghiệp, nhiều công việc quen thuộc của người dân Huế trở thành trải nghiệm thú vị đối với du khách. Khi được tổ chức, kết nối phù hợp, chính nhịp sống bình dị có thể tạo thêm nguồn thu, mang lại niềm vui cho người đón khách.

Mỗi tuần hai lần xuống bệnh viện chạy thận, trở về thôn Dỗi (xã Khe Tre), chị Trương Thị Phương Thủy lại tất bật với công việc ở homestay, từ đón khách, nấu ăn đến kết nối bà con tiêu thụ nông sản. Gần 10 năm sống cùng căn bệnh suy thận giai đoạn cuối, người phụ nữ Cơ Tu vẫn chăm chỉ làm việc, góp sức vun đắp cuộc sống nơi bản làng vùng cao.

Không còn bị giới hạn bởi khoảng cách địa lý hay thời gian, những kỹ năng nữ công như thêu tay, làm bánh, nấu ăn hay chế tác đồ thủ công đang được nhiều người tiếp cận theo cách mới. Chỉ với một chiếc điện thoại hoặc máy tính kết nối internet, người học có thể tham gia các khóa học do giáo viên ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh hướng dẫn ngay tại nhà.

Từ chăm trẻ, người cao tuổi, người bệnh đến dọn dẹp, nấu ăn hay hỗ trợ tại các homestay…, nghề giúp việc ngày càng đa dạng theo nhu cầu của từng gia đình. Không còn bó hẹp trong hình thức làm toàn thời gian, người lao động có thể lựa chọn công việc, thời gian phù hợp với sức khỏe và hoàn cảnh.

Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Phú Xuân tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề “Hương vị nếp nhà - gắn kết yêu thương”, thu hút hơn 130 thành viên tham gia. Hoạt động nhằm hướng đến kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).

Không còn bó hẹp trong những lớp học, việc dạy nấu ăn thông qua màn hình giúp người dạy có thể chia sẻ kỹ năng nấu ăn cho học viên ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào.

Sáng 31/3, Trường Cao đẳng Du lịch Huế phối hợp với Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ - USAPEEC tổ chức hội thảo và cuộc thi “Nấu ăn với thịt gà Mỹ - mùa 3”.

Xu hướng tổ chức tiệc tại nhà đang ngày càng phổ biến tại thành phố Huế. Thay vì tất bật chuẩn bị, nhiều gia đình, hội nhóm, cơ quan lựa chọn dịch vụ nấu ăn di động để có những bữa tiệc trọn vẹn ngay tại chỗ.

Trong một buổi hướng nghiệp tại Trường Trung học Byron Nelson (bang Texas, Hoa Kỳ), tôi và cô con gái đã có dịp trải nghiệm mô hình đào tạo nghề Culinary Arts (nghệ thuật nấu ăn) được tổ chức vô cùng chuyên nghiệp. Ở hệ thống giáo dục Hoa Kỳ, các bạn nhỏ từ khi mới vào THCS đã được định hướng một số nghề nghiệp cơ bản để chuẩn bị hành trang học nghề trong chương trình THPT nếu không chọn con đường vào đại học.

Hưởng ứng Ngày đầu bếp thế giới 20/10, tại chương trình giới thiệu Lễ hội ẩm thực chay Thành phố Hồ Chí Minh 2025, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, Hiệp hội Ẩm thực và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp về việc sáng lập Mạng lưới đầu bếp hành động (Chef Action Network).