Năm nào cũng vậy, hết lụt là tôi về thăm anh Miên, người bà con chuyên trồng hoa Tết. Năm nay không về được, anh gọi cho tôi kể về cảnh bà con dọn bùn sau lụt, nước đã rút xuống hết dưới sông nhưng lớp bùn để lại trên đường nhão nhoẹt, hằn in những đường dài dấu xe máy, ô tô. “Nước mênh mông chi xứ em ơi, nhưng may là nước vô thì mình kê đồ đạc lên cao, chỉ lo sau lụt thôi, bây giờ thứ gì cũng cao, phân tro giống má, cả công kêu người làm cũng cao”.

Trên khắp các nẻo đường, từ đường chính đến đường kiệt, chị em hội viên phụ nữ phường Thanh Thủy tay xẻng, tay chổi, thu dọn từng mảng bùn non, gom từng đống rác, nhành cây... chung tay sớm lấy lại vẻ sạch sẽ cho khu dân cư.

Những ngày vừa qua, Huế đã chứng kiến một trong những hình ảnh đẹp nhất của tinh thần cộng đồng: Hàng nghìn người dân, từ già đến trẻ cùng nhau ra quân dọn dẹp thành phố sau trận lụt lịch sử. Những đống bùn đất, rác thải trên các con phố dần được dọn sạch để Huế nhanh chóng trở về với vẻ sạch sẽ, thanh lịch vốn có. Nhưng có lẽ, đây cũng là lúc để chúng ta cần suy nghĩ sâu hơn về một vấn đề lâu dài: Phân loại rác tại nguồn.

Một sớm mai thức dậy, mở cửa cảm nhận rõ luồng hơi lạnh phà vào mặt, vậy là Huế đã lập đông. Trước ngày đông về, Huế liên tiếp trải qua những đợt lũ lụt kinh khủng, nên trong hơi lạnh ấy, còn quyện cả vương vấn bùn non và những ngổn ngang chưa kịp gọn.

Theo thói quen, tôi xé tờ lịch ngày và bỏ vào chiếc hộp giấy đặt bên cạnh, nơi tôi cất giữ, nâng niu những tờ lịch đã xong một “đời” của mình. Nắng ngoài sân vừa lên, vàng mỏng manh, như e ấp, như rụt rè. Cái sân gạch vẫn còn dấu bùn non sau ba trận lụt lớn dù chị dâu đã thức canh lụt, nước rút đến đâu là quét dọn, đẩy bùn non đến đó. Bầu trời đã có thoáng bóng mây xanh trong màu trắng đục. Nắng lên cũng đem theo tin vui về, cơ quan chức năng đã thông báo Huế chính thức kết thúc đợt mưa lụt kinh hoàng kéo dài.

Tối 20/11, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với các Liên chi hội nghề bếp, nghề bánh và các đơn vị đồng hành tổ chức khai mạc Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ 1 - Món ngon từ bún tại công viên 23/9, Thành phố Hồ Chí Minh.

Sau đợt lũ lịch sử cuối tháng 10/2025, nhiều diện tích rau màu ở phường Hóa Châu bị ngập sâu, mất trắng. Thế nhưng, trên những thửa ruộng còn in vệt bùn non, những mầm xanh đã bắt đầu nhú lên từ đôi tay bền bỉ của nông dân và nỗ lực khôi phục “vựa rau” của chính quyền địa phương.

Sáng 18/11, tranh thủ thời tiết thuận lợi, người dân cùng lực lượng chức năng đồng loạt ra quân quét dọn bùn đất, vệ sinh môi trường tại các tuyến đường vừa rút nước sau ngập lụt; vừa sẵn sàng ứng phó với mưa lớn trong thời gian tới.

Sau khi nước rút, các công viên ở Huế xơ xác với bùn đất, rác thải. Để trả lại không gian xanh - sạch - an toàn cho người dân và du khách, Trung tâm Công viên cây xanh Huế đã huy động nhân, vật lực để xử lý, dọn dẹp nhiều ngày qua.

Giữa bùn đất, từng nhóm người dân, đoàn viên, chiến sĩ vẫn cần mẫn thu dọn rác thải, khơi thông cống rãnh, trồng lại hàng cây gãy đổ. Đó không chỉ là hành động khắc phục hậu quả thiên tai, mà ở một góc độ nào đó là lát cắt sống động cho thấy Luật Bảo vệ môi trường (BVMT) 2020 đã lan tỏa qua ý thức cộng đồng.

Dù lũ lụt gây ra nhiều vấn đề về môi trường, nhưng khi mỗi người góp một phần sức nhỏ, TP. Huế sẽ sớm trở lại trạng thái bình thường, xanh - sạch – sáng.

Việc đăng cai Năm Du lịch quốc gia với rất nhiều sự kiện, hoạt động đã góp phần giúp Huế nổi bật hơn trên bản đồ du lịch Việt Nam và thế giới.

Lần đầu tiên, nghề bún được tôn vin h tại lễ hội ẩm thực “Tinh hoa nghề bún” tại Festival nghề truyền thống Huế. Làng bún Vân Cù là một trong những làng nghề có truyền thống lâu đời ở Thừa Thiên Huế.

Ứng dụng khoa học kỹ thuật vào hoạt động sản xuất bún, bánh, những ngày này, người dân làng nghề truyền thống Ô Sa (xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền) đang tất bận với những đơn hàng cho dịp cuối năm