Giữa nhịp công việc “dồn dập” ở xã Chân Mây - Lăng Cô, một mô hình mới lạ mà cũng rất đời đã âm thầm hình thành: Cán bộ góp tiền, thuê người nấu nướng, dựng nên một “bếp ăn tập trung” ở phía sau trụ sở xã. Cán bộ nơi đây gọi đó là “bán trú” nơi công sở - nơi bữa cơm trở thành nhịp nối của tinh thần trách nhiệm, giữ nhịp phục vụ người dân và ấm áp tình đồng nghiệp.

Những quán ăn kinh doanh theo mô hình mâm cơm gia đình đem lại cảm giác thân thuộc với nhiều thực khách, giúp họ tìm lại vị nhà trong bữa ăn.

Sáng 23/8, UBMTTQ Việt Nam P. Kim Trà phối hợp với CLB BMW Motocycle Club Sài Gòn tổ chức trao quà an sinh xã hội và phát động 2 chương trình: “Mẹ đỡ đầu - Hướng dương ngược nắng”, “Bữa cơm có thịt - Ấm áp tuổi xế chiều”.

Thời gian gần đây, thị trường thực phẩm thiết yếu trên địa bàn thành phố đang chứng kiến sự dịch chuyển rõ từ thịt lợn sang các loại thịt như bò, gà, vịt trong những bữa cơm gia đình hàng ngày cũng như các quán ăn do ảnh hưởng của bệnh liên cầu lợn. Điều đó cũng khiến giá các loại thịt gà, vịt, bò... có xu hướng tăng.

Trưa 28/7, Liên đoàn Lao động thành phố Huế và Công đoàn Công ty TNHH MTV Sơn Hà Huế tổ chức “Bữa cơm Công đoàn năm 2025”.

Tiếp tục hoạt động tri ân nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ, Hội LHPN một số địa phương như xã Đan Điền, phường Phú Xuân... đã tổ chức thăm hỏi, chăm sóc hội viên phụ nữ là con của gia đình liệt sĩ, gia đình có công với cách mạng.

Từ niềm yêu thích ẩm thực địa phương, Hồ Thị Thảo Nhi và Phạm Thị Khánh Nhi đã khởi xướng một hành trình đầy ý nghĩa mang tên “Huế tử tế”. Dự án lan tỏa tình yêu thương đến cộng đồng thông qua những suất cơm miễn phí dành cho bệnh nhân tại các bệnh viện.

Bên cạnh sự chủ động của doanh nghiệp (DN), các cơ quan chức năng TP. Huế đang siết chặt kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn công nghiệp, nơi bữa cơm quyết định sức khỏe, năng suất và cả sự an tâm của hàng chục nghìn người lao động (NLĐ).

Mô hình bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Phú Hòa (phường Đông Ba, quận Phú Xuân) đang trở thành hình mẫu về cách giáo dục học sinh.

Sáng vào quán kêu tô phở, cô chủ quán mang kèm ra đĩa giá trụng, dù là món khoái khẩu, nhưng tôi chợt thấy… sởn gai ốc, đẩy đĩa giá sang bên. Hôm qua, báo chí rần rần đưa tin một điểm làm giá bẩn trên đường Duy Tân vừa bị phát hiện bắt quả tang. 4 can nhựa chứa dung dịch màu trắng bị bắt quả tang là 6-Benzylaminopurine, chất kích thích tăng trưởng được cơ sở này mua về để làm giá. Đây là hóa chất mà nếu ăn vào có thể gây ngộ độc cấp tính, gây như bỏng da, viêm kết mạc, tổn thương cơ quan hô hấp nếu hít phải... Chẳng rõ đã bao lâu và đã có bao nhiêu tạ, bao nhiêu tấn giá đã được tiêu thụ từ đây. Và bao nhiêu người đã bỏ tiền để trở thành nạn nhân của những cọng giá bụ bẫm do cơ sở kia đưa vào nhà hàng, quán ăn, bữa cơm gia đình?!

Chúng tôi - những người xa quê, luôn lặng lẽ mang theo hương vị Huế đã khắc sâu tận tâm khảm, để mỗi ngày lại nấu cho gia đình những bữa cơm thân thương, nóng hổi, đậm nồng vị ẩm thực Cố đô.