Từ những giờ học âm nhạc, bữa ăn, giấc ngủ đến các hoạt động trải nghiệm, văn hóa Huế đang được đưa vào trường mầm non một cách tự nhiên, gần gũi.

Ngày 5/4, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế phối hợp với Công ty TNHH Kewpie Việt Nam và Công ty HTV-TMS tổ chức chương trình “Salad first - Hãy bắt đầu bữa ăn bằng rau”, thu hút khoảng 2.500 sinh viên tham gia.

Mỗi ngày, người dân trên toàn cầu vứt bỏ lượng thực phẩm đủ để chế biến 1 tỷ bữa ăn, trong khi lại để cho 9% số người lâm vào nạn đói, gây nguy hiểm cho khí hậu, hệ sinh thái và sức khỏe, đồng thời đe dọa khả năng họ tự nuôi sống bản thân trong tương lai.

Chiều 12/3, tại Trường Tiểu học Số 1 An Đông (phường An Cựu), Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố triển khai hoạt động hướng dẫn thực đơn đa dạng rau củ cho học sinh tiểu học trong khuôn khổ Dự án Bữa ăn học đường năm học 2025-2026.

Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều món ăn giàu đạm, nhiều dầu mỡ, không ít người đã tìm đến các bữa ăn eat clean (chế độ ăn sạch) để giảm cân, thanh lọc cơ thể và lấy lại sự cân bằng dinh dưỡng.

Liên quan đến việc 8 học sinh Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế) có biểu hiện nôn mửa sau bữa ăn bán trú trưa 26/12, sáng 27/12, Ban giám hiệu nhà trường cho biết sức khỏe của 8 em đã ổn định, không ghi nhận thêm trường hợp bất thường mới.

Trưa 26/12, tại Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường Phú Xuân, TP. Huế), trong thời gian tổ chức bữa ăn trưa bán trú cho học sinh đã ghi nhận một số trường hợp học sinh có biểu hiện nôn ói sau khi ăn. Sự việc nhanh chóng được nhà trường phát hiện, xử lý kịp thời, đồng thời báo cáo đến chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng để theo dõi, làm rõ nguyên nhân.

Chiều 6/12, Sở Y tế TP. Huế tổ chức Hội nghị sơ kết mô hình tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn thành phố. Đây là chương trình phối hợp giữa Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, tăng cường kiểm soát rủi ro và tạo môi trường an toàn cho học sinh tiểu học.

Với 57 bếp ăn doanh nghiệp cùng hệ thống bếp ăn bán trú tại các trường học, việc bảo đảm bữa ăn an toàn cho người lao động và học sinh được xem là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt và lâu dài của ngành y tế Huế.

Sáng 13/11, Sở Y tế TP. Huế cho biết tình hình sức khỏe của 17 công nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại Công ty TNHH Joint Well Việt Nam (Khu công nghiệp Tứ Hạ, phường Hương Trà) đã ổn định, không có trường hợp nguy kịch.