Vùng duyên hải Nam Trung Bộ luôn hấp dẫn du khách bởi nguồn hải sản dồi dào và văn hóa ẩm thực đường phố phong phú. Để tận hưởng trọn vẹn chuyến đi, việc kết hợp giữa không gian nghỉ ngơi thoải mái và hành trình khám phá vị giác là yếu tố then chốt. Bài viết dưới đây chia sẻ cẩm nang thực tế giúp bạn tối ưu hóa lịch trình ăn uống trong chuyến du lịch sắp tới.

Mới đây, cẩm nang ẩm thực Michelin Guide đã trao 1 sao Michelin cho 11 nhà hàng ở Việt Nam, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái. Đây là lần đầu tiên tại Việt Nam, số lượng nhà hàng đạt sao Michelin chạm mốc 2 chữ số, đánh dấu sự nâng hạng mạnh mẽ của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Sự công nhận này của National Geographic đặt Buôn Ma Thuột sánh vai cùng các điểm đến ẩm thực biểu tượng trên toàn cầu, đưa di sản cà-phê của Việt Nam và văn hóa ẩm thực độc đáo của Tây Nguyên ra ánh sáng quốc tế.

Trong chuỗi sự kiện kính mừng Đại Lễ Phật đản PL.2570 và Festival Huế 2026, chiều 28/5 (nhằm ngày 12/4 Âm lịch), Lễ hội Ẩm thực chay - Festival Huế 2026 chính thức khai mạc tại không gian bên bờ sông Hương. Sự kiện do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) thành phố phối hợp với Ban Tổ chức Festival Huế 2026 chủ trì tổ chức.

Chiều 26/5, Hiệp hội Du lịch (HHDL) thành phố phối hợp cùng HHDL Việt Nam tổ chức tổng kết và trao giải hội thi “Ẩm thực chay Huế mở rộng 2026”.

"Thai nghén" ý tưởng từ việc xây dựng "hộ chiếu" ẩm thực đặc sắc, Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã mang tới Global Chefs Challenge Finals 2026 một thực đơn thú vị, đưa thực khách khám phá Việt Nam qua những nguyên liệu chắt lọc, kỹ thuật nấu điêu luyện, mang trải nghiệm vừa đương đại, vừa thấm đẫm chiều sâu di sản.

Không chỉ dừng lại ở cảnh đẹp hay ẩm thực, nhiều điểm đến tại Việt Nam hiện nay đang tạo sức hút bằng show diễn nghệ thuật được đầu tư quy mô lớn. Từ sân khấu thực phẩm cảnh ngoài trời, chương trình biểu diễn đương đại cho đến các show kết hợp công nghệ ánh sáng, nước và pháo hoa, nghệ thuật trình diễn đang dần trở thành “đặc sản” mới của du lịch Việt.

Tại Hội chợ triển lãm quốc tế Paris 2026 (Foire de Paris), diễn ra từ ngày 30/4 đến 11/5, những nét văn hóa truyền thống cùng các sản phẩm thủ công mỹ nghệ ngày càng đẹp và ẩm thực đặc trưng của Việt Nam đã thu hút sự quan tâm của nhiều khách tham quan từ châu Âu và các khu vực khác trên thế giới.

Mang không gian văn hóa ẩm thực Việt Nam đến thật gần bạn bè quốc tế tại thủ đô của Thái Lan là mục tiêu của Chương trình “Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam” tổ chức trong ngày 24/4. Sự kiện do cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan cùng phu nhân, phu quân trình diễn và tổ chức thực hiện.

Ngày 23/4, tại bãi tắm biển Vinh Thanh, xã Phú Vinh, Hội Nông dân và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam xã phối hợp tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề: “Phú Vinh - Hương sắc ẩm thực biển và đầm phá” lần thứ I năm 2026.