Chiều 25/12, Sở Y tế TP. Huế tổ chức Hội nghị sơ kết mô hình điểm “Chợ An toàn thực phẩm (ATTP) trong kinh doanh dịch vụ ăn uống” tại chợ Tây Lộc. Đây là một trong những khu chợ truyền thống trọng điểm của thành phố, không chỉ cung ứng thực phẩm cho người dân địa phương mà còn là điểm đến quen thuộc của đông đảo du khách khi tham quan, trải nghiệm văn hóa ẩm thực Huế.

Đó là một trong những nỗ lực được ghi nhận tại Hội nghị tổng kết công tác bảo đảm ATTP năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026 của Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành An toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế chiều 23/12.

Bộ Y tế cho biết, sau gần 4 tháng triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, cơ quan này đã nhận được báo cáo của Sở Y tế một số tỉnh, thành phố phản ánh những khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.

Nhựa đang hiện diện trong gần như mọi mặt đời sống đô thị, từ hộp đựng thực phẩm, chai nước, bao bì đến vật dụng gia đình. Khi lượng tiêu thụ tăng nhanh, rác thải nhựa trở thành gánh nặng lớn cho môi trường, đòi hỏi các địa phương phải tìm giải pháp xử lý bền vững hơn. Trong xu hướng đó, sản phẩm tái chế từ nhựa đang được xem là một bước đi cần thiết để rác thải có thể “quay trở lại” phục vụ đời sống thay vì nằm mãi trong bãi chôn lấp.

Kết quả nghiên cứu mới công bố của Cơ quan An toàn thực phẩm, môi trường và lao động Pháp (Anses) cho thấy nước uống tại Pháp ở gần như mọi nơi đều có dấu vết các chất PFAS – nhóm hóa chất được mệnh danh là “chất ô nhiễm vĩnh cửu” – nhưng nhìn chung ở mức thấp hơn nhiều so với giới hạn an toàn hiện hành.

Chiều 6/12, Sở Y tế TP. Huế tổ chức Hội nghị sơ kết mô hình tiên tiến đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn thành phố. Đây là chương trình phối hợp giữa Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, tăng cường kiểm soát rủi ro và tạo môi trường an toàn cho học sinh tiểu học.

Với 57 bếp ăn doanh nghiệp cùng hệ thống bếp ăn bán trú tại các trường học, việc bảo đảm bữa ăn an toàn cho người lao động và học sinh được xem là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt và lâu dài của ngành y tế Huế.

Là thị trường nhập khẩu nông sản lớn trên thế giới, Trung Quốc thường xuyên cập nhật chính sách quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu; đồng thời mở rộng nguồn cung cấp hàng hóa từ nhiều quốc gia. Đây là thách thức cho Việt Nam trong việc giữ ổn định và gia tăng thị phần nông sản tại quốc gia này.

Trong vô vàn nhà cung cấp khay và kệ làm bánh, người dùng không ít khi hoang mang khi chọn lựa một thương hiệu cung cấp sản phẩm chất lượng. SGE Việt Nam với những giải pháp thiết thực, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm - chính là người bạn đồng hành đáng tin cậy của khách hàng!

Sáng 18/11, Sở Y tế TP. Huế công bố kết quả điều tra chính thức liên quan vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Hương Trà khiến 17 công nhân nhập viện. Trong đó, xác định nguyên nhân vụ việc là do hàm lượng Histamin vượt ngưỡng cho phép trong món cá ngừ chiên được sử dụng tại bữa trưa ngày 11/11.