Trong một buổi hướng nghiệp tại Trường Trung học Byron Nelson (bang Texas, Hoa Kỳ), tôi và cô con gái đã có dịp trải nghiệm mô hình đào tạo nghề Culinary Arts (nghệ thuật nấu ăn) được tổ chức vô cùng chuyên nghiệp. Ở hệ thống giáo dục Hoa Kỳ, các bạn nhỏ từ khi mới vào THCS đã được định hướng một số nghề nghiệp cơ bản để chuẩn bị hành trang học nghề trong chương trình THPT nếu không chọn con đường vào đại học.

Hưởng ứng Ngày đầu bếp thế giới 20/10, tại chương trình giới thiệu Lễ hội ẩm thực chay Thành phố Hồ Chí Minh 2025, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, Hiệp hội Ẩm thực và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp về việc sáng lập Mạng lưới đầu bếp hành động (Chef Action Network).

Ngày 31/8, Chi đoàn Báo Huế ngày nay phối hợp cùng cán bộ, nhân viên báo và tiệm cắt tóc Original Barber House tổ chức chương trình nấu ăn và trao quà cho các em học sinh tại xã A Lưới 4.

Ngày 8/8, Trường Cao đẳng Du lịch Huế phối hợp với Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ tổ chức cuộc thi “Nấu ăn với thịt gà Mỹ”.

Cơ quan Năng lượng quốc tế (IEA) mới đây công bố báo cáo cho biết, khoảng một tỷ người dân châu Phi vẫn sử dụng củi, than và các loại nhiên liệu thô sơ để nấu ăn. Xét trên quy mô toàn cầu, con số này lên tới hai tỷ người. Đây là một thực trạng đe dọa sức khỏe cộng đồng và gây ô nhiễm không khí nghiêm trọng.

Đưa nấu ăn vào thơ ca là điều dân gian xưa đã từng làm. Và tôi, từ kho tàng tục ngữ, ca dao của mạ, tôi học thêm nhiều kinh nghiệm bếp núc dân dã mà sâu sắc.

Chiều 26/6, Công đoàn Viên chức tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình - kết nối yêu thương” với sự tham gia của đông đảo cán bộ, đoàn viên, người lao động đến từ các công đoàn cơ sở trực thuộc.

Đứng lớp dạy nấu ăn cho những người yếu thế trong xã hội, hay khi hướng dẫn cho các chuyên gia tìm hiểu về ẩm thực Huế, chị Lê Thị Thanh Hương (TP. Huế) luôn làm việc bằng một tình yêu say mê với ẩm thực. Không chỉ tận tâm giúp những người có hoàn cảnh thay đổi chất lượng cuộc sống, chị Hương còn tích cực lan tỏa văn hóa ẩm thực của quê hương đến với bạn bè quốc tế.