Đề tài “Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh có hoạt tính enzyme cao từ vi sinh vật bản địa và ứng dụng phòng, chống bệnh héo rũ trên cây lạc” do nhóm nghiên cứu Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế thực hiện là minh chứng cho sự gắn kết giữa nghiên cứu với thực tiễn.

Bộ Y tế yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát, thu hồi 67 thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả và 675 sản phẩm không đạt chuẩn do Công ty Herbitech sản xuất.

Từ cuối năm 2025 đến đầu năm 2026, các nước thành viên WTO đã đưa ra nhiều dự thảo, văn bản quy phạm pháp luật có hiệu lực quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật (SPS) có thể ảnh hưởng tới mặt hàng nông, lâm, thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.

Theo Nghị định số 46/2026/NĐ-CP mới được ban hành, người phụ trách chuyên môn của cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải có trình độ từ đại học trở lên thuộc một trong các chuyên ngành y, dược, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm,...

Từ thực tiễn sản xuất và lợi thế sinh thái của địa phương, Công ty TNHH Nhà nước MTV Lâm nghiệp Tiền Phong đã triển khai thành công đề tài “Tinh dầu bạch đàn chanh - sản phẩm xanh theo tiêu chuẩn bền vững”. Đề tài mở ra hướng phát triển sản phẩm bản địa gắn với nông nghiệp sinh thái, kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh, góp phần tạo sinh kế bền vững cho người dân ở Huế.

Phó Thủ tướng Lê Thành Long vừa ký Quyết định số 110/QĐ-TTg ngày 16/01/2026 phê duyệt Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khoẻ cộng đồng giai đoạn 2026 - 2030” (Đề án).

Năm 2025 khép lại với thiên tai dồn dập, gây thiệt hại hàng tỷ USD, làm gián đoạn sản xuất, tăng giá thực phẩm và đẩy hàng triệu người vào cảnh khó khăn.

Là thị trường nhập khẩu nông sản lớn trên thế giới, Trung Quốc thường xuyên cập nhật chính sách quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu; đồng thời mở rộng nguồn cung cấp hàng hóa từ nhiều quốc gia. Đây là thách thức cho Việt Nam trong việc giữ ổn định và gia tăng thị phần nông sản tại quốc gia này.

Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2025 (từ ngày 16 - 23/10) với chủ đề “Sản xuất, tiêu thụ thực phẩm đa dạng, giàu dinh dưỡng, an toàn, bền vững vì sức khỏe và sự phát triển toàn diện của mỗi người”, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. Huế đã triển khai hoạt động giám sát và hỗ trợ các hoạt động truyền thông tại các địa phương, gồm Vinh Lộc, Phú Xuân, Phong Điền, Hương An, A Lưới, Long Quảng và Thủy Xuân.

Trong xu thế chuyển đổi số, nhiều cơ sở giáo dục nghề nghiệp đã chủ động nghiên cứu, chế tạo thiết bị dạy học. Không chỉ giải quyết bài toán thiếu hụt máy móc hiện đại, những sản phẩm này còn đưa công nghệ đến gần hơn với người học, gắn kết đào tạo với thực tiễn sản xuất.