Đa dạng các món ăn từ sen Huế
23/06/2023 20:02
Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Hội LHPN thành phố tổ chức hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề “Cha mẹ đồng hành cùng con”.
Về Huế mùa Phật đản
30/05/2023 07:00
Với du khách thập phương và người dân xứ Huế, Đại lễ Phật đản là sự kiện thường niên, món ăn tinh thần không thể thiếu với đa dạng các hoạt động hưởng ứng.
Ẩm thực Huế hấp dẫn thực khách gần xa
02/05/2023 15:04
Khác với mọi năm, lễ hội ẩm thực tại Festival Nghề truyền thống Huế năm nay được tổ chức tinh gọn, hướng đến chiều sâu để dành không gian cho khách tham quan, thưởng thức món ăn đúng nghĩa. Đặc biệt, lễ hội đã tạo được dấu ấn với các hoạt động điểm nhấn để tôn vinh nghề bún.
'Cơn sốt' Saigonka ở Ba Lan
24/04/2023 08:59
Từ những năm 1980 đến nay, khi những du học sinh Việt Nam đưa món ăn này đến Ba Lan, niềm yêu thích với Saigonka hầu như chưa bao giờ hạ nhiệt. Nhiều người Ba Lan mua Saigonka về nhà ăn và học cách làm món này.
Cơm nắm muối mè
08/04/2023 14:08
Cơm nắm muối mè là một món ăn rất đặc biệt, rất đáng ghi nhớ. Có thể coi đây là món đặc sản trong truyền thống ẩm thực người Việt.
Bò xông khói - đặc sản nhiều người mê
03/04/2023 12:41
Từ Hà Nội, anh Nguyễn Văn Lâm gọi vào cho người quen ở thị trấn A Lưới (huyện A Lưới) nhờ tìm mua món bò xông khói, nhưng chưa có đợt hàng mới. Dù phải chờ đợi, song anh Lâm nói rất đáng để được thưởng thức khi lỡ nghiền món ăn này.
Nghề làm bún ở Thừa Thiên Huế xưa và nay
14/03/2023 07:12
Huế nổi tiếng với hệ các món ăn chế biến từ bún, như: bún bò, bún giò, bún hến, bún mắm nêm, bún nghệ, bún giấm nuốc, bún chay… Nghề làm bún tươi, theo đó, cũng rất thịnh hành.
Người đàn ông Tà Ôi lan tỏa văn hóa các dân tộc
20/02/2023 14:16
Không chỉ am hiểu những món ăn truyền thống của người đồng bào mình, ông Hồ Nhật Tân (SN 1958, người đồng bào Tà Ôi, ngụ xã A Ngo, huyện A Lưới) còn có khả năng học ngôn ngữ của dân tộc khác rất nhanh...
Hương vị “mặn mà” từ món ăn dân dã
07/02/2023 14:18
Theo lời mời của một đồng nghiệp tên Tiến, sáng chủ nhật đầu xuân chúng tôi có mặt tại nhà cậu ấy ở xã Vinh Hiền, huyện Phú Lộc.
Đầu năm làm kẹo hạnh phúc
05/02/2023 17:41
Tận dụng các loại mứt, hạt và làm nên món ăn giải ngấy sau tết, nhiều bạn trẻ đã tìm tòi, học cách làm kẹo hạnh phúc để góp thêm may mắn, cầu chúc an lành cho những ngày đầu năm mới.
Đa dạng các món ăn từ sen Huế
Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Hội LHPN thành phố tổ chức hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề “Cha mẹ đồng hành cùng con”.