Với tỷ lệ chăn nuôi nông hộ chiếm hơn 78% nên việc bảo đảm an toàn cho chăn nuôi luôn được ngành nông nghiệp, các địa phương và người chăn nuôi trên địa bàn thành phố Huế đặt lên hàng đầu.

Năm 2024, ông Nguyễn Xuân Việt Hùng (tổ dân phố Đông Toàn) quyết định phát triển kinh tế gia đình bằng mô hình nuôi ốc bươu đen. Vốn dĩ nông dân quanh năm chân lấm tay bùn nên với ông Hùng, chuyện nuôi ốc sẽ khá nhẹ nhàng, khả năng cao sẽ “làm chơi, ăn thật”.

Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) mới đây cảnh báo tình trạng kháng thuốc kháng sinh (AMR) đang đe dọa nghiêm trọng đến an ninh lương thực và sức khỏe toàn cầu. Nếu không kịp thời can thiệp, tổn thất tích lũy cho ngành chăn nuôi thế giới có thể chạm mốc 318 tỷ USD vào năm 2040.

Từ những chuồng trại nhỏ lẻ, manh mún, người dân Nam Đông đang từng bước thay đổi cách nghĩ, cách làm trong chăn nuôi, góp phần nâng cao thu nhập và ổn định đời sống người dân vùng cao.

Với tỷ lệ hộ chăn nuôi chiếm hơn 78% trên địa bàn toàn thành phố, vấn đề đảm bảo an toàn cho chăn nuôi nông hộ được đặt ra không chỉ mang tính cấp thiết, mà cần cả chiến lược dài hơi.

Trong bối cảnh chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát vẫn còn phổ biến dẫn đến nguy cơ dịch bệnh trên gia súc, gia cầm (GSGC) thường bùng phát, yêu cầu đặt ra hiện nay là phải chuyên nghiệp trong chăn nuôi; mỗi trang trại phải có ít nhất một kỹ sư chăn nuôi - thú y (CNTY) mới có thể đảm bảo quy trình kỹ thuật, an toàn dịch bệnh và mang lại hiệu quả.

Cải thiện an toàn thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và chợ truyền thống là mục tiêu hướng đến tại Hội nghị tổng kết Hợp phần An toàn thực phẩm Sáng kiến Một Sức Khỏe do Quỹ CGIAR Trust Fund tài trợ, Viện Thú y thuộc Bộ NN & PTNT phối hợp cùng Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế (ILRI) tổ chức, diễn ra tại TP. Huế trong ngày 27/12.

Ngày 3/12, tại TP.Huế, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Cục Chăn nuôi và Sở NN&PTNT Thừa Thiên Huế tổ chức tọa đàm phát triển chăn nuôi lợn hữu cơ, an toàn sinh học.

Hình thành các trang trại có quy mô lớn, các khu chăn nuôi tập trung phù hợp với từng địa phương; phát triển mạnh theo hướng công nghệ cao, an toàn sinh học và bền vững là vấn đề đặt ra trong phát triển chăn nuôi ở giai đoạn mới.

Trồng trọt, chăn nuôi hàng hóa tập trung, theo hướng an toàn, hữu cơ là hướng đi mới của ngành nông nghiệp trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, góp phần đưa Thừa Thiên Huế sớm trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.