Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đánh dấu bước đột phá về đổi mới tư duy quản lý an toàn thực phẩm, chuyển từ kiểm soát từng khâu riêng lẻ, ứng phó bị động sang quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm dựa trên nguy cơ, chủ động phòng ngừa từ sớm thông qua phân tích nguy cơ.

Ngày 10/10, UBND phường Thuận Hóa cho biết, sau phản ánh của người dân trên ứng dụng Hue-S về dấu hiệu mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại quán bún bò Bo Mập, số 21 Hà Nội, phường Thuận Hóa, đoàn kiểm tra của phường đã tiến hành kiểm tra thực tế, ghi nhận hai vi phạm và lập biên bản xử phạt theo quy định.

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 63 ngày 30/9/2026 quy định về Cơ sở dữ liệu thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương. Thông tư có hiệu lực từ ngày 15/11/2026.

Trong 2 ngày 29-30/9, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, thực hiện các khoản thu - chi, tuyển sinh và quản trị cơ sở giáo dục sau sắp xếp tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường Thuận Hóa và Phú Xuân.

Ngày 26/9, phường Phong Thái phối hợp với Trung tâm Y tế Phong Điền tổ chức lớp tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ về an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trên địa bàn. Hơn 100 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các cơ sở giáo dục tham gia tập huấn.

Chiều 23/9, Sở Y tế TP. Huế tổ chức hội nghị tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho các trường mầm non có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố năm 2026.

Trung thu đang đến gần, hoạt động sản xuất, kinh doanh (SXKD) bánh kẹo, thực phẩm bước vào thời điểm cao điểm. Ngành Công Thương đang phối hợp tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn, kiểm tra, kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và ổn định thị trường.

Sau vụ việc hơn 200 công nhân Công ty Scavi Huế, Khu Công nghiệp Phong Điền, phường Phong Điền nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, ngành y tế TP. Huế tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể ở các doanh nghiệp, khu công nghiệp trên địa bàn.

UBND TP. Huế vừa ban hành Công văn số 13738/UBND-CT về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, yêu cầu kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, xử lý nghiêm hành vi cắt xén khẩu phần ăn, gian lận, trục lợi từ bữa ăn học đường.

Tối 11/9, lãnh đạo TP. Huế cùng ngành Y tế và các đơn vị liên quan đến Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 thăm hỏi, động viên các công nhân Công ty Scavi Huế đang điều trị sau khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.