Thứ Sáu, 01/06/2018 15:17
(GMT+7)
Ngày Sữa thế giới tôn vinh tầm quan trọng của sữa
HNN.VN - Ngày 1/6 hằng năm được Tổ chức Lương Thực và Nông nghiệp Liên Hiệp quốc (FAO) chọn làm Ngày Sữa thế giới, nhằm công nhận tầm quan trọng của sữa như một thực phẩm toàn cầu.
Một hoạt động sôi nổi được tổ chức nhân Ngày Sữa thế giới (1/6). Ảnh: Sanpedrosun
Ngày Sữa thế giới được tổ chức kể từ năm 2001, nhằm tạo cơ hội để đem đến sự chú ý cho các hoạt động kết nối với ngành sữa.
Ngày 1/6 được chọn làm Ngày Sữa thế giới vì một số quốc gia đã tổ chức một ngày sữa của quốc gia vào khoảng thời gian này. Trong khi hầu hết các quốc gia tổ chức ngày lễ này vào ngày 1/6, một số quốc gia lại quyết định tổ chức ngày này một tuần hoặc vài tuần trước hoặc sau ngày 1/6.
Ngày Sữa thế giới nhằm mục đích tôn vinh những đóng góp quan trọng của ngành sữa đối với: thực phẩm, sức khỏe và dinh dưỡng; những người nông dân chăm sóc có trách nhiệm cho cộng đồng, đất đai và động vật; cũng như làm thế nào để sữa góp phần vào phát triển kinh tế và sinh kế.
Năm ngoái, Ngày Sữa thế giới diễn ra thành công ngoài mong đợi trong hơn 42 giờ trên khắp thế giới, với 588 sự kiện trải dài ở 80 quốc gia.
Sữa và tất cả các sản phẩm từ sữa được tôn vinh bởi nông dân, nhân viên, gia đình, đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ, học giả và chính trị gia, bởi lợi ích của sữa trong cuộc sống. Những hoạt động tuyệt vời này được tổ chức bởi nông dân chăn nuôi bò sữa, các hợp tác xã, hiệp hội sữa quốc gia, trường học, nhóm dinh dưỡng, công ty sữa, cũng như hàng ngàn gia đình và công dân.
Lê Thảo (Lược dịch từ Devdiscourse)