Thứ Tư, 08/06/2016 19:10
(GMT+7)
LHQ công bố tiêu chuẩn đánh giá mức độ lãng phí lương thực
HNN - Báo NVS24 ngày 8/6 đưa tin, Liên Hiệp Quốc (LHQ) vừa công bố bộ tiêu chuẩn toàn cầu đầu tiên để đánh giá mức độ lãng phí và thất thoát lương thực.
1,3 tỷ tấn thực phẩm đang bị lãng phí hoặc thất thoát mỗi năm trên thế giới. Ảnh: FAO
Theo đó, Tiêu chuẩn về Báo cáo và Đánh giá mức độ lãng phí, thất thoát lương thực là một bộ quy định mà các công ty và quốc gia sẽ căn cứ vào đó để đưa ra đánh giá, cũng như báo cáo về mức độ lãng phí và thất thoát của lương thực.
Giám đốc điều hành Chương trình Môi trường LHQ (UNEP) Achim Steiner nói rằng: “Tiêu chuẩn mới này sẽ giúp chúng ta tìm ra những biện pháp hữu ích nhằm ngăn chặn tình trạng thất thoát, lãng phí nguồn thực phẩm”.
Số liệu của LHQ cho thấy, 1/3 tổng số thực phẩm trên toàn cầu, tương đương với 1,3 tỷ tấn thực phẩm đang bị lãng phí hoặc thất thoát trong quá trình sản xuất và tiêu thụ hằng năm. Trong khi đó, hơn 800 triệu người đang bị suy dinh dưỡng.
LÊ THẢO (Lược dịch từ NVS24 & UN)