“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
04/03/2024 11:18
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.
Traveloka gợi ý 6 địa điểm du lịch trong nước dịp tết Nguyên đán
07/02/2024 08:04
Tết Nguyên Đán 2024 đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để bạn và gia đình lên kế hoạch cho những chuyến du lịch, khám phá những địa danh mới mẻ và trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo. Traveloka, siêu ứng dụng hàng đầu về du lịch và giải trí, đã tổng hợp một số địa điểm du lịch nổi bật trong nước để bạn có thể lựa chọn cho kỳ nghỉ tết sắp tới.
Cộng đồng nhà sáng tạo nội dung toàn cầu hưởng ứng chiến dịch #HelloVietnam
19/01/2024 16:42
Mới đây, TikTok đã cho ra mắt chiến dịch mới mang tên #HelloVietnam và nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ của rất nhiều nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng trong nước và trên toàn thế giới. Đây là một trong những chiến dịch nổi trội với mục tiêu thúc đẩy mạnh mẽ du lịch Việt Nam ra toàn thế giới.
IMF: Trí tuệ nhân tạo sẽ ảnh hưởng đến gần 40% việc làm trên toàn cầu
15/01/2024 14:09
Theo phân tích của Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ ảnh hưởng đến gần 40% số lượng việc làm trên toàn cầu, trong đó các nền kinh tế tiên tiến sẽ phải đối mặt với rủi ro lớn hơn so với các thị trường mới nổi và các nước có thu nhập thấp.
Nên dùng sữa non Alpha Lipid khi nào, dùng bao nhiêu là tốt nhất
28/11/2023 16:06
Sữa non Alpha Lipid là một trong những loại sữa nổi tiếng ở nước ta, được rất nhiều người dùng ưa chuộng sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho tất cả thành viên trong gia đình. Là loại sữa bột có hàm lượng chất cao, khi sử dụng sữa non Alpha Lipid, mọi người cần phải biết cách dùng đúng chuẩn để mang lại hiệu quả vượt trội. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn các dùng sữa non Alpha Lipid đúng chuẩn. Cũng như giải đáp những thắc mắc liên quan đến việc chọn mua nhé.
Hương Thủy: Tất cả 12 thôn của xã Thủy Phù đã bị ngập
13/10/2023 14:12
Tính đến chiều 13/10, nhiều địa phương trên địa bàn TX.Hương Thủy đã bị ngập, có nơi nước cao hơn 1m
Lễ kỷ niệm 78 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam
01/09/2023 07:40
Tối 31/8, tại Nhà hát Lớn Hà Nội, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và Phu nhân chủ trì Lễ kỷ niệm 78 năm Ngày Quốc khánh (2/9/1945-2/9/2023).
Chia sẻ kinh nghiệm trong nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe mẹ và bé
25/08/2023 15:28
Ngày 25/8, Hội Nữ hộ sinh Việt Nam tổ chức Hội thảo Khoa học với chủ đề “Nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe mẹ và bé”. Hội thảo thu hút 300 đại biểu đến từ nhiều nơi trong cả nước.
Chương trình nghệ thuật tưởng nhớ tác giả Lưu Quang Vũ
06/07/2023 15:00
Nhân kỷ niệm 75 năm ngày sinh (1948 - 2023) và 35 năm ngày mất (1988 - 2023) của tác giả Lưu Quang Vũ, từ ngày 22/7 đến ngày 31/8, tại sân khấu Nhà hát Kịch Việt Nam (số 1 Tràng Tiền, Hà Nội) sẽ diễn ra chương trình nghệ thuật tri ân những đóng góp của ông cho nền sân khấu kịch nói nước nhà.
Những người đi tìm đồng đội ở nước bạn Lào
24/05/2023 07:06
Hơn 30 năm qua, những cán bộ, chiến sĩ Đội 192, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh vẫn ngày đêm miệt mài hành quân nơi núi rừng nước bạn Lào để tìm kiếm, cất bốc, đưa hài cốt các liệt sĩ về với đất mẹ yêu thương, góp phần xoa dịu những mất mát của gia đình các thân nhân liệt sĩ.
“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.