Những năm gần đây, lĩnh vực chăn nuôi tại các địa phương trên địa bàn TP. Huế liên tục đối mặt với nhiều khó khăn, nhất là khi dịch tả lợn châu Phi và bệnh liên cầu lợn xảy ra. Từ thực tế đó, không ít chủ trang trại chăn nuôi lợn linh hoạt chuyển đổi mô hình sản xuất, từng bước vượt qua khó khăn, ổn định và phát triển sản xuất.

Những tháng cuối năm 2025 và đầu năm 2026, miền Trung nói chung và TP. Huế nói riêng liên tục chịu tác động của thời tiết cực đoan, khi nắng nóng, mưa lớn và rét ngắn diễn ra đan xen nhau. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân và đặt ra yêu cầu cao hơn đối với công tác phòng, chống dịch bệnh và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Sau đợt bệnh liên cầu lợn làm gián đoạn hoạt động trong chuỗi tiêu thụ thịt lợn trên thị trường, nhất là các điểm chợ truyền thống, đến nay các khu chợ và hàng quán ăn đã mua bán thịt lợn trở lại. Đây cũng là thời điểm ngành chức năng địa phương chú trọng đến công tác hỗ trợ, tái đàn, phòng dịch cho các hộ nuôi.

Hơn nửa tháng qua, trên địa bàn thành phố không ghi nhận thêm ca bệnh mới liên quan đến liên cầu lợn. Dù dịch bệnh đã được khống chế, song vẫn ảnh hưởng tiêu cực đến thị trường thịt lợn. Giá sản phẩm chăn nuôi bị ảnh hưởng nghiêm trọng, giảm mạnh do tâm lý e ngại của người tiêu dùng…

Thời gian gần đây, thị trường thực phẩm thiết yếu trên địa bàn thành phố đang chứng kiến sự dịch chuyển rõ từ thịt lợn sang các loại thịt như bò, gà, vịt trong những bữa cơm gia đình hàng ngày cũng như các quán ăn do ảnh hưởng của bệnh liên cầu lợn. Điều đó cũng khiến giá các loại thịt gà, vịt, bò... có xu hướng tăng.

Trước thông tin một số trường hợp nhiễm bệnh liên cầu lợn (LCL) trong thời gian gần đây khiến sức mua thịt lợn ở các chợ có giảm hơn so với trước. Tuy nhiên, đối với những quầy hàng bán thịt lợn rõ nguồn gốc, có dấu kiểm dịch thú y, các siêu thị... người mua vẫn chọn mua.

Ở Việt Nam, những người mắc bệnh nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường do ăn các món ăn từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, cháo lòng, nem chua... Đây là những thực phẩm có nguy cơ cao, chứa vi khuẩn treptococcus suis (S. suis), tác nhân gây bệnh liên cầu lợn. Khi tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần cập nhật thêm thông tin về bệnh này để chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh hiệu quả.

Ngày 11/7, UBND thành phố đã ban hành văn bản số 9145/UBND-NN về việc yêu cầu các sở, ban, ngành và chính quyền các địa phương tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn lợn và bệnh liên cầu lợn đang có chiều hướng tăng nhanh.

Trước diễn biến phức tạp của bệnh liên cầu lợn (LCL), nhiều địa phương trên địa bàn TP. Huế ​đang chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch từ cơ sở, đồng thời đẩy mạnh truyền thông, nâng cao ý thức phòng bệnh trong Nhân dân.

Trước việc số ca mắc liên cầu lợn tăng đột biến, Sở Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tăng cường kiểm tra tình hình chăn nuôi, dịch bệnh trên đàn lợn và thường xuyên kiểm tra lâm sàng, kiểm soát tại các cơ sở giết mổ. Qua đó, đã tiến hành xử lý nhiệt 4 con lợn nghi mắc bệnh và niêm phong 16 con lợn trong chuồng tại cơ sở giết mổ ở phường Thanh Thủy.