Vừa trải qua trận lũ lịch sử gây nhiều thiệt hại, nhưng khi nghe tin đồng bào ở các tỉnh Nam Trung Bộ oằn mình trong mưa lũ, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) các xã, phường trên địa bàn thành phố Huế lập tức chung tay góp sức, gói từng đòn bánh tét, làm từng hũ cá khô rim... để kịp gửi đến đồng bào đang chịu ảnh hưởng của thiên tai.

Cân nhắc mãi cuối cùng tôi cũng quyết định Tết này sẽ gói bánh tét.

Những ngày tháng Chạp, căn nhà của nghệ nhân Trần Thanh Quang thơm lừng hương vị Tết với các loại bánh, mứt đủ màu sắc.

Trong thời buổi mà mọi thứ có thể lên mạng để đặt - giao hàng tận nơi, thì tại một không gian ấm cúng bên dòng sông Hương, chúng tôi vẫn đều đặn nhóm bếp nấu nồi bánh tét để quây quần hát ca tống cựu nghinh tân.

Tết đến, hẳn ai cũng cảm nhận được những thanh âm vui nhộn, và trong gió lại thoang thoảng mùi thơm của những chiếc bánh xinh xắn mang đủ dáng hình.

Cùng với bánh chưng, bánh tét, hoa đào, hoa mai, đặc sản của Tết Việt, sau này còn có thêm báo xuân và… sách tết. Báo xuân cũng đã quen, nhưng sách tết thì vẫn khá lạ, dù nó đã ra đời từ gần 100 năm trước.

Chiều nay, 18/1, tại không gian 23-25 Lê Lợi, quận Thuận Hóa, 40 em nhỏ và phụ huynh đã cùng tham gia hoạt động trải nghiệm làm bánh tét đón Tết. Chương trình do CLB Sách và Văn hoá Huế tổ chức.

Hàng ngàn hội viên phụ nữ trên toàn tỉnh chung tay, góp công, góp của cùng nhau làm nên những chiếc bánh chưng, bánh tét, thẩu cá khô rim, ruốc sả - đậu phộng... để gửi ra đồng bào miền Bắc thân thương đang phải gánh chịu những hậu quả nặng nề của bão, lũ.

Chiều 11/9, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Hương Vân, thị xã Hương Trà huy động hàng chục hội viên gói 500 đòn bánh tét, 500 cặp bánh chưng, 300 cặp bánh tày và làm 200 thẩu sả - muối đậu phộng để gửi hỗ trợ đồng bào miền Bắc đang bị ảnh hưởng của thiên tai, bão lũ.

Ngày 7/2, Đồn Biên phòng Lăng Cô (Phú Lộc) phối hợp Đại đội Cơ động Biên phòng và Hội LHPN Việt Nam thị trấn Lăng Cô tổ chức Chương trình “Gói bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo” nhân dịp Xuân Giáp Thìn 2024.

Đây là chương trình đầy ý nghĩa, mang tính nhân văn cao vào dịp tết đến xuân về của huyện Quảng Điền dành cho người nghèo diễn ra sáng 4/2.

Chiều 28/1, UBND phường An Đông, TP. Huế tổ chức khai mạc chương trình Tết Đoàn kết, hội thi gói bánh chưng bánh tét, chế biến mứt truyền thống năm 2024 nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi chào đón năm mới – Xuân Giáp thìn. Tham dự có lãnh đạo thành phố và các ban ngành, người dân địa phương.

Không cửa hàng, không biển hiệu, nhưng bánh chưng, bánh tét của chị Trần Thị Trang vẫn trở thành một trong những đặc sản ẩm thực đặc trưng ở Chợ đêm Cầu Ngói

Vào ngày đầu năm mới, ngồi quây quần cùng gia đình và thưởng thức chiếc bánh phất vô cùng đẹp mắt trong tiết trời se lạnh thì còn gì thú vị bằng.

Trải nghiệm làm bánh bó mứt ngày tết

Nghề làm bánh tét, bánh chưng chợ Nọ ở xã Phú Dương, huyện Phú Vang đã có truyền thống hơn 100 năm.

Ứng dụng khoa học kỹ thuật vào hoạt động sản xuất bún, bánh, những ngày này, người dân làng nghề truyền thống Ô Sa (xã Quảng Vinh, huyện Quảng Điền) đang tất bận với những đơn hàng cho dịp cuối năm