Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Châu Á - Thái Bình Dương: Kế hoạch hành động mới nhằm tăng cường khả năng chống chịu thiên tai
01/11/2024 06:29
Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) vừa công bố một kế hoạch hành động mới, nhằm tăng cường khả năng chống chịu thiên tai tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Đẩy nhanh tiến độ đối chiếu sinh trắc học
28/10/2024 05:44
Để đảm bảo đến ngày 1/1/2025, các tài khoản thanh toán cá nhân qua ngân hàng số đều thực hiện đăng ký sinh trắc học, Ngân hàng Nhà nước tỉnh yêu cầu các ngân hàng trên địa bàn đẩy mạnh các hoạt động truyền thông, hỗ trợ người dân đăng ký xác thực sinh trắc học.
Nỗi niềm con nước vùng lộng
27/10/2024 05:59
Vùng biển bãi ngang - nơi có hàng ngàn ngư dân, gắn bó hàng trăm năm với nghề biển đang vật lộn với con sóng.
Hồ Thế Hà đường thơ tối giản
27/10/2024 05:57
Trong lịch sử thơ ca, người ta thấy có hiện tượng luân chuyển giữa thơ dài và thơ ngắn. Ở Việt Nam, thời trung đại cùng lúc tồn tại các thể thơ dài như truyện thơ nôm, ngâm khúc, hát nói, bài ca… và thể thơ ngắn như Đường luật; trong đó, ngắn nhất là tứ tuyệt thất ngôn, ngũ ngôn.
Cây lá sang mùa
26/10/2024 14:19
Không gian trở nên mờ mịt, cây lá nhạt nhòa đến nỗi khó phân định đường biên, chái ngói trầm nâu của những căn nhà ba gian lọt thỏm giữa khu vườn cũng bắt đầu ngân nga, hòa điệu bằng gam màu xám ấm của vệt khói lam chiều.
Thiếu hụt ngân sách đe dọa tương lai các cuộc đối thoại về khí hậu của LHQ
26/10/2024 14:19
Theo tin từ Reuters ngày 25/10, cơ quan hàng đầu của Liên hợp quốc (LHQ) về biến đổi khí hậu đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt ngân sách nghiêm trọng - một khoảng cách tài trợ mà các nhà ngoại giao cho rằng có thể làm suy yếu các cuộc đối thoại quốc tế về khí hậu.
Chạy đua với thời gian, khắc phục sạt lở 1.000 mét bờ biển
26/10/2024 14:05
Hàng ngàn mét vải lọc, hàng trăm khối đất đá, hàng trăm cán bộ chiến sĩ cùng phương tiện được huy động, khẩn trương hàn gắn bờ biển bị sạt lở.
Sưu tập tranh quý, dù chưa có không gian trưng bày
25/10/2024 16:50
Sau hơn 5 năm thành lập, Bảo tàng Mỹ thuật Huế đã sưu tập được 68 tác phẩm, kinh phí từ ngân sách nhà nước. Năm 2024 này, Bảo tàng dự kiến sẽ đề xuất UBND tỉnh sưu tập thêm 4 tác phẩm. Hội đồng thẩm định tác phẩm của Bảo tàng Mỹ thuật Huế đã họp và thống nhất trình danh sách 4 tác phẩm đề xuất sưu tập. Trong số đó, đáng chú ý có tác phẩm “Cảnh trong vườn” của họa sĩ Tôn Thất Đào (1910-1979).
Cần tháo gỡ các nút thắt về vốn cho hoạt động tín dụng chính sách
25/10/2024 16:08
Ngày 25/10, Đoàn công tác của Hội đồng quản trị (HĐQT) Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) Việt Nam do ông Ngô Văn Cương, thành viên HĐQT NHCSXH Việt Nam làm Trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra, giám sát đối với hoạt động tín dụng chính sách xã hội trên địa bàn tỉnh.
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.