Chiều 28/10, Sở Y tế tổ chức Hội nghị tổng kết mô hình điểm bếp ăn bán trú bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026. Tham dự có PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP. Huế; đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo cùng Ban giám hiệu và nhân viên các trường học trên địa bàn.

Từ sản xuất, chế biến, lưu thông đến khi có mặt trên bàn ăn, thực phẩm phải trải qua một chuỗi cung ứng với nhiều công đoạn. Tuy nhiên, chỉ một “mắt xích” không được kiểm soát tốt, nguy cơ mất an toàn có thể phát sinh và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sau khi bàn giao các chức năng, nhiệm vụ và nhân lực thuộc lĩnh vực y tế dự phòng, dân số, an toàn thực phẩm, bảo trợ xã hội từ các trung tâm y tế thuộc Sở Y tế về trạm y tế (TYT) thuộc UBND cấp xã, ngành y tế TP. Huế đang triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ tuyến cơ sở ổn định hoạt động, nâng cao năng lực chuyên môn, bảo đảm duy trì liên tục công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.

Chiều 24/10, tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ Hai, Quốc hội khóa XVI, các đại biểu thảo luận tại tổ về dự án Luật Phát triển công nghiệp văn hóa; dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Sở hữu trí tuệ.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) bổ sung nhiều quy định về quản lý thực phẩm theo nguy cơ, kiểm soát an toàn theo chuỗi cung ứng, tăng cường hậu kiểm và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh.

Mùa mưa lũ ở vùng núi A Lưới không chỉ khiến công tác tuần tra, kiểm tra rừng đối mặt với nhiều trở ngại, mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho lực lượng làm nhiệm vụ. Đây cũng là thời điểm các đối tượng vi phạm có thể lợi dụng thời tiết bất lợi, địa hình hiểm trở để xâm hại tài nguyên rừng, đặt ra yêu cầu tổ chức bảo vệ rừng phù hợp với điều kiện thực tế.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đánh dấu bước đột phá về đổi mới tư duy quản lý an toàn thực phẩm, chuyển từ kiểm soát từng khâu riêng lẻ, ứng phó bị động sang quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm dựa trên nguy cơ, chủ động phòng ngừa từ sớm thông qua phân tích nguy cơ.

Ngày 10/10, UBND phường Thuận Hóa cho biết, sau phản ánh của người dân trên ứng dụng Hue-S về dấu hiệu mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại quán bún bò Bo Mập, số 21 Hà Nội, phường Thuận Hóa, đoàn kiểm tra của phường đã tiến hành kiểm tra thực tế, ghi nhận hai vi phạm và lập biên bản xử phạt theo quy định.

Sáng 3/10, Sở Y tế thành phố tổ chức hội nghị bàn giao chức năng, nhiệm vụ và nhân lực các lĩnh vực y tế dự phòng, dân số, an toàn thực phẩm, bảo trợ xã hội từ các trung tâm y tế (TTYT) thuộc Sở Y tế về các trạm y tế thuộc UBND cấp xã.

Huế ngày nay Cuối tuần số 92 có 12 trang, với nhiều chuyên mục hấp dẫn. Nổi bật trên trang nhất ấn phẩm Huế ngày nay Cuối tuần số 92 là bài viết của tác giả Nhật Minh: “Ẩm thực Huế hướng đến thương hiệu toàn cầu”.