Giới thiệu sách “Nữ công thường thức”

Những sự kiện, lễ hội ẩm thực gần đây ở Huế đang trở thành “điểm hẹn” thu hút đông đảo du khách thập phương. Nhưng điều níu chân họ không chỉ là hương vị, không gian lễ hội, mà còn là chương trình biểu diễn và câu chuyện phía sau mỗi món ăn đang mở ra cho du khách những trải nghiệm về lịch sử, văn hóa và con người xứ Huế.

Dự thảo Luật Phát triển công nghiệp văn hóa đang được đưa ra lấy ý kiến trong bối cảnh văn hóa ngày càng được nhìn nhận không chỉ là nền tảng tinh thần của xã hội, mà còn là nguồn lực nội sinh, động lực tăng trưởng và sức mạnh mềm quốc gia. Nhìn từ Huế - vùng đất mà di sản đã trở thành căn cước đô thị, Festival đã thành thương hiệu và sáng tạo ngày càng gắn với du lịch, công nghệ, thiết kế - có thể thấy rõ điều một đạo luật mới cần làm: tạo cơ chế để những giá trị được tích tụ qua nhiều thế hệ tiếp tục sống trong đời sống đương đại, hình thành sản phẩm, tài sản trí tuệ và thị trường mà vẫn giữ được bản sắc riêng của văn hóa Huế.

Một ngày giữa tháng 7, nhà thơ Võ Quê cùng Bảo tàng Lịch sử TP. Huế phối hợp tổ chức buổi ra mắt ấn phẩm “Lời ca châu ngọc”. Nhiều người đến dự đã không khỏi xúc động trước tấm chân tình của một con người nặng lòng với ca Huế.

Đến với “Ngày Bún bò Huế” trong chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực 2026”, tôi nhớ đến cô Bún trong truyền thuyết dân gian và cố đầu bếp lừng danh người Mỹ, ông Anthony Bourdain.

Tháng 7/1954, khi Hiệp định Genève được ký kết, dải đất hình chữ S của Việt Nam tạm thời chia đôi ở vĩ tuyến 17, nơi dòng sông Bến Hải (tỉnh Quảng Trị). Tháng 7 lại về, xin trân trọng giới thiệu ấn phẩm “Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập” của Thiếu tướng Hoàng Đan, do NXB Thông Tấn phối hợp Công ty cổ phần sách Alpha phát hành.