Thừa Thiên Huế cuối tuần

(TTH) - Trong chăn nuôi, ai cũng biết giải pháp về con giống là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng. Đương nhiên nó phải được thực hiện đồng bộ với nhiều giải pháp khác - trình độ người nuôi, nguồn thức ăn phù hợp, chế độ chăm sóc, môi trường, thị trường, kiểm soát dịch bệnh… Xét như vậy để thấy rằng, muốn phát triển chăn nuôi khó có thể phát triển một cách đại trà được. Một việc khác là phải tính toán tỷ suất lợi nhuận trên vốn, nên người chăn nuôi muốn có lãi phải thực hiện ở một quy mô phù hợp nào đó. Nuôi đàn bao nhiêu con mới tự giải quyết được công ăn việc làm cho mình? Nuôi quy mô bao nhiêu mới có khả năng khấu hao vốn đầu tư xây dựng cơ bản? Muốn có tích lũy phải nuôi quy mô đàn ra sao?

(TTH) - Cho đến bây giờ thì cụm từ phối hợp, liên kết không còn là một thuật ngữ xa lạ nữa. Có lẽ cũng xuất phát từ mục đích tạo hiệu quả cao nhất, có chất lượng nhất trong chuỗi vận hành, mang lại những lợi ích chung nhất không chỉ cho các đơn vị, doanh nghiệp, vùng, khu vực... mà còn cho cả cộng đồng thông qua việc tiết kiệm chi phí, thời gian, giá thành sản phẩm hay sự phong phú, đa dạng hơn của các gói sản phẩm mới nên cụm từ nói trên đã được định danh là cơ chế.

(TTH) - Ngày đầu năm ông anh đồng hương đề nghị mình viết bài về bến đò Đồng Dạ mà theo như lời anh là “Cái bến đò tấp nập mỗi ngày hồi trước chừ không mấy ai đặt chân đến nữa. Em viết đi để mấy đứa nhỏ sau ni còn biết về nơi thông thương một thời nổi tiếng của làng mình”.

(TTH) - Sau vụ cá độ qua mạng trị giá gần 40 triệu đô bị triệt phá cách đây chưa lâu, thì trong những ngày gần tết Ất Mùi này, Công an Thừa Thiên Huế lại tiếp tục “cất vó” chặt đứt một đường dây ghi số đề lớn nhất từ trước đến nay với tang số 4,2 tỷ đồng.

(TTH) - Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thừa Thiên Huế, dự kiến đầu tháng 3 tới, Công ty NewGen Airways (Thái Lan) sẽ mở tuyến bay trực tiếp Bangkok - Phú Bài. Theo cam kết, tuyến bay này sẽ bay thăm dò thị trường trong vòng một năm, nếu hiệu quả sẽ duy trì tiếp tục. Thông tin chưa cho biết là tần suất bay như thế nào, dự kiến có bao nhiêu lượng khách từ Thái Lan đến Huế và ngược lại.

(TTH) - Về Huế được mấy ngày, sáng chủ nhật đi chợ Đông Ba, ngày cuối tuần bao giờ chợ cũng đông, cũng nhộn nhịp hơn ngày thường. Đi chợ, ai cũng ngạc nhiên năm nay dù đang giữa mùa mưa nhưng thức ăn Huế mình phong phú quá, chẳng bù mấy năm trước. Chợ bán khá nhiều cá cơm, loại cá hầu như chỉ dành cho người nghèo khi mà với 10 ngàn đồng có thể nấu một nồi canh cho cả nhà. Thường thì cá cơm hay có nhiều trong mùa hè, mùa đông chúng trở nên hiếm hoi, vậy mà năm nay lại khác. Đang băn khoăn không biết sẽ nấu với thức nào thì thấy ngay bên cạnh hàng cá cơm có rổ me đất đầy ắp. Vậy là nồi canh cá sẽ rất ngon, rất đúng vị.

Việc Animals Asia (Tổ chức Động vật châu Á) kêu gọi cộng đồng cùng vận động ngành quản lý tại Việt Nam "chấm dứt lễ hội chém lợn Ném Thượng" đang gây sự chú ý từ công luận – đặc biệt là ở việc sử dụng các cụm từ "phản cảm", "hủ tục", "tàn bạo" khi nói về hiện tượng này.

(TTH) - Lần đầu tiên tôi biết đến Morin là với tư cách một cơ sở của trường tôi, bấy giờ vào những năm 80 của thế kỷ trước là Trường đại học Tổng hợp Huế và nay là Trường đại học Khoa học. Sinh viên các ngành khoa học tự nhiên ở ký túc xá 27 Nguyễn Huệ phải đi bộ cả cây số để tới giảng đường tại cơ sở cạnh cầu Trường Tiền thơ mộng này. Đó là một khu nhà cũ kỹ, nhưng có sức hút đặc biệt bởi kiểu kiến trúc Tây tinh tế và những câu chuyện liên quan gắn liền với một thời chống Mỹ của sinh viên Huế cùng những trận đánh diễn ra ngay cả trong các phòng học, bấy giờ vẫn còn lưu lại nhiều vết đạn lổ nhổ.

(TTH) - Những ngày đông lạnh, mỗi khi chợ có món ngon, mẹ thường sai mình xách cà mèn lên biếu ông bà cố. Ông bà cố là người họ hàng gần nhất với nhà mình. Nhà ông ở cuối xóm, ngay ở chân rú cát. Con cái ở xa, hai ông bà lặng lẽ mà ấm áp ở với nhau trong căn nhà tranh thấp lè tè.

(TTH) - Đã nói đến Huế, hầu như ai cũng nghĩ đến đây là “đất thơ”. Vậy nên có một “ngôi sao Toán” từng trưởng thành trên miền sông Hương núi Ngự, nhưng chúng ta lại ít nhắc đến. Đó là PGS. TS Phạm Anh Minh.

(TTH) - Tôi vẫn còn nhớ cảm giác chìm đắm và cả tê dại nữa khi hai nghệ nhân Minh Mẫn và Thanh Hương cất lên lời ca trong “chiếu hát” nho nhỏ tại phòng khách của nhà nghiên cứu Bửu Ý tại số 9 Phạm Ngũ Lão, với những người mê ca Huế ở nhiều độ tuổi khác nhau. Có người đến sau buổi làm việc, người vừa xong việc nhà hay chuẩn bị xuống thuyền cho xuất ca Huế trên sông, nhưng khi ngồi vào không gian ấy, chỉ còn tiếng bầu, tiếng nguyệt, tiếng phách, tiếng xênh tiền và những lời ca khắc khoải, chơi vơi… gắn kết họ trong không gian của ca Huế và chỉ ca Huế.

(TTH) - Điều gì chúng ta cũng làm được và làm hiệu quả. Vấn đề là có làm hay không? Nhận định này là hoàn toàn có cơ sở. Nhiều người bảo có những vấn đề đã biết nhưng rất khó thực hiện bởi vì lợi ích nhóm, bởi vì “dây mơ rễ má” trở thành hệ thống. Muốn sửa thì phải sửa hệ thống. Chuyện chưa hẳn là đã như vậy. Chỉ cần quyết tâm của người đứng đầu là có thể thay đổi được tình hình.

(TTH) - Tầm này, xứ Huế mưa lạnh và rét buốt. Khi mà thời điểm giáp Tết đã cận kề thì cũng là lúc người dân các vùng quê xuống đồng. Ngày trước nào phải gieo má, nhổ mạ rồi cấy lúa, nay chỉ gói gọn lại ở một công đoạn “sạ” với một cách nói khác là “gieo thẳng”. Cũng ngày trước, chuyện cày bừa đều do trâu làm, tháng Chạp ra đồng buổi trưa phải có kẻ bới cơm cho người, bới cỏ cho trâu. Nay là công việc của máy, từ cày ải đến bừa, trục…Thay đổi nhiều lắm. Thế nhưng quy luật ruộng cao gieo cấy trước, rồi mới tới ruộng sâu, theo chân con nước thì xem ra cũng vẫn cứ như xưa.

(TTH) - Bà Nguyễn Thị Thuần Hoa, sĩ quan QĐND Việt Nam đã về hưu ở Hà Nội, là cháu ngoại của Quan Phụ chính đại thần Tôn Thất Thuyết. Sau nhiều lần về thăm quê, nay đã ở vào tuổi ngoài 90, bà Thuần Hoa đã quyết định bán ngôi nhà đang ở, tích cóp số tiền lớn trên 800 triệu đồng để xây dựng 1 từ đường cho Ngài vệ Chánh hầu Binh bộ thượng thư Tôn Thất Thuyết, ngay trong khuôn viên phủ thờ “Ông Tướng” tại làng Vân Thê, xã Thủy Thanh (thị xã Hương Thủy).

(TTH) - Nghe làm đường đi qua ngang nhà, dân mình vừa mừng, nhưng cũng vừa lo. Mừng là vì có đường khang trang, đỡ trụt trồi lầy lội. Nhưng lo là vì nhiều lẽ.