Thừa Thiên Huế cuối tuần

(TTH) - Ở Huế, giới thức giả hầu như không ai là không biết đến cái tên Nguyễn Hữu Đính (1907-1995). Ông không chỉ là một kỹ sư (KS) thuỷ nông tài danh, một nhà lâm học nổi tiếng, mà còn có kiến thức uyên thâm về sử địa. Trên hết, ông là người có một tình yêu Huế mãnh liệt, luôn tự hào, luôn thao thức về Huế quê hương. Quy hoạch đô thị dưới góc nhìn của ông, cây xanh phải là ưu tiên số 1.

(TTH) - Cách TP Huế chừng vài cây số, có một giống cam quý xuất xứ từ Angerie-đó là vườn cam của Đan viện Thiên An, vốn nức tiếng một thời.

(TTH) - Mang cả thiên nhiên vào món bánh này cùng với ước mong sung túc, đủ đầy, phụ nữ Huế đã kỳ công tạo nên những chiếc bánh trái cây sắc màu, xinh xắn trong những ngày Tết.

(TTH) - Giàu nghèo chi tết cũng phải có món mứt gừng. Người Huế lại càng trọng, xem món mứt gừng, ấm trà ngon là cách để đưa câu chuyện đầu xuân thêm phần nồng ấm.

(TTH) - 23 tháng Chạp là lễ cúng ông Táo. Lư hương trên bàn thờ được thay cát. Tượng đất nung ba ông Táo cũ được tiễn ra khỏi bàn thờ bếp để thay vào đó là tượng ba ông Táo mới. Sau thời điểm này, không khí Tết cận kề và cũng là lúc người Huế mình bắt đầu các lễ cúng cuối năm, cúng tổ nghề và cúng tất niên. Nó kết thúc bằng lễ đón Giao thừa, chào mừng xuân sang.

Đối với các sinh viên nước ngoài, Tết Nguyên đán vừa là một trải nghiệm thú vị, vừa là cơ hội để tìm hiểu thêm về văn hóa truyền thống của Việt Nam. 

(TTH.VN) - Nhân ngày tết, rảnh rỗi “ôn cố tri tân”, tôi nhớ lại những câu chuyện của cha tôi truyền dạy khi trong nhà “có việc”.

(TTH) - Sự kiện được nhiều người quan tâm từ nhiều tháng qua là giá xăng dầu liên tục giảm. Riêng từ đầu năm 2015 đến nay, giá xăng dầu trong nước đã có thêm 2 lần giảm giá. So với thời điểm giữa tháng 7-2014 thì giá xăng dầu đã giảm trên dưới 10 ngàn đồng/lít.

(TTH) - Giao thông phải cạnh tranh và cạnh tranh bằng chất lượng dịch vụ - Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Đinh La Thăng khẳng định vấn đề tại hội nghị trực tuyến dành cho đội ngũ báo cáo viên các tỉnh, thành phố trên địa bàn cả nước. Hẳn nhiên, chất lượng dịch vụ ở đây trước hết phải là sự an toàn, tính tiện nghi, sự thân thiện và mức độ hài lòng của hành khách khi tham gia giao thông…

(TTH) - Cuộc sống ngày càng tất bật. Tết, lại càng tất bật hơn. Vậy nên, hình như đã lâu lắm rồi, nhà tôi không còn thói quen gói bánh chưng bánh tét ngày tết. Mọi thứ đều đã có ngoài chợ, ngoài phố, cận ngày, mang tiền ra mua là được. Hơn nữa, có bày biện ra cũng không ai gói. Hồi trước, khi nội tôi còn sống, “trăm sự” đều nhờ nội. Ngâm nếp, làm nhân, chuẩn bị lá, lạt, rồi gói. Một tay nội làm từ đầu chí cuối. Sau đó là thả bánh vô thùng, bắc lên bếp rồi nổi lửa. Đến lúc ấy là “nhiệm vụ chính” của lũ chúng tôi: chêm củi cho lửa không tắt, và bày đủ thứ trò suốt đêm để canh cho nồi bánh chín…

(TTH) - Cách đây gần 20 năm, về quê ăn tết đúng lúc quà cứu trợ đến với người nghèo. Chị hàng xóm phấn khởi đưa về mấy ký gạo, một ít bánh và gói áo quần cũ. Lũ trẻ lạ thay, sà ngay vô gói áo quần, cẩn thận mở từng lớp giấy gói. Bên trong lộ ra những chiếc áo quá cũ. Có lẽ hành trình quyên góp, vận chuyển qúa dài nên những chiếc áo cũ càng cũ hơn. Mấy đứa trẻ tần ngần với vẻ thất vọng choáng ngập.

(TTH) - Tết Nguyên đán là Tết Cả của người Việt, tuy diễn ra cùng một thời điểm nhưng tập tục đón Tết và ăn tết ở ba miền Bắc - Trung - Nam thì không như nhau do sự khác biệt của thời tiết, khí hậu, phong thổ… Mâm cỗ tết là một minh chứng cho sự khác biệt đó.

(TTH) - Bây giờ mỗi lần ra Hà Nội, có 2 thứ bao giờ tôi cũng phải ăn trước khi trở về Nam, ấy là cơm nắm và bánh đúc.

Theo phóng viên TTXVN tại Lào, ngày 5/2, tại thủ đô Vientiane, Đại sứ quán Việt Nam phối hợp với Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Lào đã tổ chức buổi giới thiệu về truyền thuyết và phong tục gói bánh chưng ngày Tết của người Việt.

(TTH) - Mỗi lần vào Đại Nội Huế, tôi vẫn có ấn tượng mạnh về hình ảnh khách du lịch tò mò và chụp ảnh lưu niệm bên cạnh các khẩu súng thần công nằm dưới chân Kỳ Đài, hai bên quảng trường Ngọ Môn. Cả mấy trăm năm rồi còn chi nữa, những khẩu súng từng là niềm tự hào của quân đội Nhà Nguyễn xưa, bây giờ sao trông hiền hòa và dễ gần đến lạ. Tất cả gồm có 9 khẩu nên được gọi là Cửu vị Thần công. Có thể xem đây là những cổ vật thuộc loại xưa nhất còn lại bên trong Đại Nội. Chuyện rằng, sau khi thắng trận Tây Sơn, vua Gia Long đã cho thu về tất cả đồ đồng chiếm được để đúc thành 9 khẩu đại bác, biểu thị cho sức mạnh trường tồn của triều đại Nguyễn. Khởi đầu là ngày 31.1.1803 và hoàn thiện vào cuối tháng 12.1804, mùa Xuân Ất Mùi này tính ra Cửu vị Thần công đã có 210 năm có lẻ ra đời.