ClockThứ Năm, 31/10/2024 17:07

TP. Huế: Lập đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra các bếp ăn tại trường học

HNN.VN - Trước thực trạng một số vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn ở các trường học gây ảnh hưởng tới sức khỏe của học sinh xảy ra trên cả nước thời gian qua, UBND TP. Huế đã thành lập đoàn kiểm tra, kiểm tra các bếp ăn tập thể tại các trường tiểu học, mầm non, cơ sở mầm non dân lập, tư thục có bán trú trên địa bàn.

Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm hơn 50 bếp ăn cơ sở giáo dục có bán trúKiểm tra gần 2.500 cơ sở sản xuất, kinh doanh trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm​Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới

Đoàn kiểm tra kiểm tra các giấy tờ, sổ sách liên quan đến chế biến thức ăn tại các bếp ăn tập thể 

Theo đó, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra các quy định về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP), như: Bố trí khu vực chế biến bảo đảm nguyên tắc một chiều; có tủ sấy tiệt trùng dụng cụ, bát đĩa; có phân khu thức ăn chín - sống riêng biệt; nhân viên chế biến được trang bị đầy đủ khẩu trang, găng tay, mũ; việc lưu mẫu thức ăn, kiểm thực 3 bước được thực hiện đúng quy định. Qua kiểm tra, các trường cũng đã xuất trình đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc thực phẩm, hóa đơn chứng từ, hợp đồng ký kết với đơn vị cung cấp thực phẩm, giấy khám sức khỏe và tập huấn ATTP của nhân viên tham gia chế biến thức ăn...

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu một số khay đựng thức ăn để xét nghiệm nhanh, kết quả đều đạt yêu cầu; các bếp ăn tập thể của các trường tiểu học, mầm non đều thực hiện tốt công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP, nhất là tuân thủ việc giám sát nguyên liệu đầu vào của thực phẩm, vệ sinh cơ sở vật chất, dụng cụ và lưu mẫu thức ăn hằng ngày.

KHÁNH THƯ
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Thay thế cây xanh bị chết tại Khu tái định cư B5

Trước tình trạng cây xanh bị chết hàng loạt, Ban Quản lý dự án (QLDA) Đầu tư xây dựng khu vực 1 yêu cầu nhà thầu thi công phải hoàn thành thay thế cây xanh bị chết tại Khu tái định cư B5 (phường Thuận An, TP. Huế) trước ngày 15/5.

Thay thế cây xanh bị chết tại Khu tái định cư B5
Kiểm tra, xử lý các bãi tập kết cát sỏi trái phép

Sau khi Huế ngày nay ngày 16/4 có bài viết: “Hàng loạt bãi tập kết cát trái phép giữa thành phố”, phản ánh ngay cạnh khu dân cư các phường An Cựu, Thanh Thủy, Thủy Xuân nhiều bãi tập kết cát “mọc” lên, tồn tại nhiều năm nhưng chưa được xử lý dứt điểm, các địa phương đã vào cuộc, tiến hành kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm. Tuy nhiên, hiện vẫn còn một số bãi cát hoạt động, bất chấp “lệnh cấm” của địa phương.

Kiểm tra, xử lý các bãi tập kết cát sỏi trái phép
Sức mạnh Việt Nam từ mạch nguồn dân tộc

Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 đến trong một nhịp thời gian rất gợi nhiều suy ngẫm. Trong bối cảnh đất nước đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trở về với Đền Hùng không chỉ là trở về với một nghi lễ tri ân tổ tiên, mà còn là dịp để mỗi người Việt lắng lại trước mạch nguồn dân tộc, để từ lòng biết ơn mà bồi đắp trách nhiệm, từ cội nguồn mà nuôi lớn khát vọng dựng xây tương lai.

Sức mạnh Việt Nam từ mạch nguồn dân tộc

TIN MỚI

Return to top