ClockThứ Sáu, 10/11/2023 15:35

Kiểm tra 60 bếp ăn của cơ sở giáo dục tại TP. Huế

HNN.VN - Ngày 10/11, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) TP. Huế kiểm tra một số bếp ăn của cơ sở giáo dục trên địa bàn. Hoạt động diễn ra tại 60 trường tiểu học, trường mầm non, cơ sở mầm non dân lập, mầm non tư thục có bán trú.

Mơ về bữa ăn bán trúTrao tặng con giống, vật tư xây dựng giúp đỡ người dân nghèo Hồng ThủyKiểm tra bếp ăn bán trú tại trường mầm non và tiểu học ở TP. HuếTiếp tục giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm ở các bếp ăn trường học

Test nhanh chén bát tại bếp ăn cơ sở Safari Kid. Tất cả mẫu đều đạt yêu cầu an toàn thực phẩm

Đoàn đã thực tế khu vực nấu ăn, dụng cụ chế biến, nơi bảo quản-sơ chế nguyên vật liệu; Test nhanh mẫu chén bát; Kiểm tra tủ lưu mẫu thức ăn; Giấy khám sức khỏe của nhân viên; Hồ sơ nguồn gốc thực phẩm đầu vào…

Hầu hết các cơ sở chấp hành tốt quy định về VSATTP. Đoàn kiểm tra lưu ý việc mang găng tay chế biến của cấp dưỡng; Yêu cầu phía cung cấp hoàn thiện hồ sơ xuất xứ đầu vào thực phẩm; ghi chép đầy đủ và thường xuyên, chi tiết sổ theo dõi lưu mẫu và hủy mẫu thức ăn lưu; lập biên bản buổi tập huấn kiến thức về ATTP cho nhân viên.

Qua quá trình kiểm tra, đoàn đã xử phạt vi phạm hành chính 1 đơn vị với mức 2 triệu đồng do vi phạm về dụng cụ chế biến thực phẩm.  Hoạt động kéo dài đến 24/11.

Tin, ảnh: T. NINH
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA: Đường lập đỉnh 19 tháng

Sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch 6/10. Kết phiên, chỉ số MXV-Index nhích nhẹ 0,3% lên 2.935 điểm. Nhóm nông sản dẫn dắt đà tăng, với tâm điểm là nhóm họ đậu. Trong khi đó, tại nhóm nguyên liệu công nghiệp, giá đường gây chú ý khi nối dài đà tăng sang phiên thứ 4 liên tiếp trong bối cảnh nguồn cung tại các nước sản xuất lớn bị gián đoạn.

THỊ TRƯỜNG HÀNG HÓA Đường lập đỉnh 19 tháng
Trang bị kiến thức an toàn thực phẩm cho các trường học ở Phong Thái

Ngày 26/9, phường Phong Thái phối hợp với Trung tâm Y tế Phong Điền tổ chức lớp tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ về an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trên địa bàn. Hơn 100 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các cơ sở giáo dục tham gia tập huấn.

Trang bị kiến thức an toàn thực phẩm cho các trường học ở Phong Thái
Thái Miếu dần hồi sinh

Dự án Bảo quản, tu bổ, phục hồi và tôn tạo tổng thể di tích Thái Miếu (giai đoạn 1, đợt 1) hiện đạt khoảng 85% khối lượng. Hiện nay, hồ sơ phục hồi công trình chính Thái Tổ Miếu đang được hoàn thiện, dự kiến khởi công trong quý I/2027.

Thái Miếu dần hồi sinh
An toàn thực phẩm từ bếp ăn tập thể

Sau vụ việc hơn 200 công nhân Công ty Scavi Huế, Khu Công nghiệp Phong Điền, phường Phong Điền nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, ngành y tế TP. Huế tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể ở các doanh nghiệp, khu công nghiệp trên địa bàn.

An toàn thực phẩm từ bếp ăn tập thể

TIN MỚI

Return to top