Thứ Sáu, 23/06/2023 20:02
(GMT+7)
Đa dạng các món ăn từ sen Huế
HNN.VN - Chiều 23/6, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Hội LHPN thành phố tổ chức hội thi Tinh hoa ẩm thực sen Huế với chủ đề “Cha mẹ đồng hành cùng con”.
    |
 |
| Đội thi bên cạnh thành quả |
Đây là hoạt động nằm trong chuỗi hoạt hoạt động chào mừng kỷ niệm 22 năm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6 và Tháng hành động phòng, chống bạo lực gia đình, nhằm góp phần giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống Huế, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ sen. Qua đó, tôn vinh giá trị của sen trong đời sống tinh thần của người dân xứ Huế, cũng như giúp du khách trải nghiệm, cảm nhận những giá trị tiềm ẩn và giá trị hiện hữu của sen trong đời sống thường ngày; đồng thời đề cao giá trị gia đình truyền thống trong cuộc sống đương đại.
Với thời gian 90 phút, 20 đội thi là 20 gia đình gồm 3 thế hệ đến từ các xã, phường trên địa bàn TP. Huế đã nấu, chế biến, trình bày 6 món ăn. Bằng sự khéo léo và sáng tạo, 20 đội thi đem đến những mâm cơm gia đình truyền thống mang đậm văn hóa ẩm thực xứ Huế, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tin, ảnh: THẢO VY