Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã phát đi cảnh báo khẩn về 5 sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ nghi nhiễm độc tố cereulide - một loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra, có độc tính cao, bền với nhiệt, không bị phá hủy hoàn toàn khi đun nóng thông thường và có thể gây ngộ độc cấp tính nghiêm trọng.

Những ngày giáp tết Nguyên đán luôn là thời điểm thị trường sôi động nhất trong năm, khi nhu cầu mua sắm, tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Cùng với đó, nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) và tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng gia tăng, đòi hỏi các lực lượng chức năng phải chủ động, quyết liệt hơn trong công tác kiểm tra, giám sát nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Sáng 26/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) phường Thuận Hóa tổ chức ra quân kiểm tra ATTP trên địa bàn, mở đầu cho đợt cao điểm bảo đảm ATTP dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.

Phó Thủ tướng Lê Thành Long vừa ký Quyết định số 110/QĐ-TTg ngày 16/01/2026 phê duyệt Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khoẻ cộng đồng giai đoạn 2026 - 2030” (Đề án).

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ truyền thống đang là mối quan tâm của xã hội, mô hình “Chợ ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống” tại chợ Tây Lộc (phường Phú Xuân) đã bước đầu có những chuyển biến rõ nét, góp phần nâng cao ý thức tiểu thương và niềm tin của người tiêu dùng.

Ngày 14/1, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế do bà Tôn Thị Nga, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026 tại một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân 2026, UBND TP. Huế vừa ban hành kế hoạch kiểm tra liên ngành ATTP trên địa bàn toàn thành phố.

Ngành y tế TP. Huế đang từng bước siết chặt công tác đảm bảo ATTP, hướng đến mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Khi kết hợp giá trị xuất khẩu của thực phẩm và mỹ phẩm Hàn Quốc với âm nhạc, video và trò chơi, ước tính "giá trị xuất khẩu văn hóa Hàn Quốc" năm ngoái đứng thứ 4, sau chất bán dẫn, ôtô và hóa dầu.

Năm 2025 khép lại với thiên tai dồn dập, gây thiệt hại hàng tỷ USD, làm gián đoạn sản xuất, tăng giá thực phẩm và đẩy hàng triệu người vào cảnh khó khăn.