Từ một nghề truyền thống chỉ tiêu thụ quanh quẩn trong vùng, mắm ruốc Phú Thuận (phường Thuận An, TP. Huế) đang dần tìm đường vươn ra thị trường rộng hơn. Hành trình ấy gắn với Nguyễn Thị Bé Ba - nàng dâu trẻ chọn ở lại quê chồng trên đất Phú Thuận, kiên trì làm mới nghề sản xuất mắm ruốc bằng tư duy thị trường và khát vọng giữ nghề.

Mỗi năm sản xuất tầm 20-30 tấn ruốc, thu lãi ròng từ 200-300 triệu đồng, vợ chồng anh Trần Văn An, chị Nguyễn Thị Hảo ở thôn Cự Lại Trung, xã Phú Hải (Phú Vang), là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi trên địa bàn.

Từ khi được tỉnh công nhận làng nghề truyền thống và mới đây thành lập hợp tác xã, nghề chế biến mắm, nước mắm Tân Thành, xã Quảng Công (Quảng Điền) có nhiều cơ hội phát triển nghề truyền thống của vùng ven biển này.