Cùng với các loại bánh mứt, hạt dưa truyền thống, sức hút từ các loại bánh kẹo homemade (nhà làm) mang đến thêm sự tươi vui, rộn ràng cho không khí những ngày cuối năm.

Giá lương thực cao trong những năm gần đây đã thúc đẩy người nông dân trên toàn thế giới trồng thêm ngũ cốc và các loại hạt có dầu. Song khả năng cao đến năm 2024, người tiêu dùng vẫn sẽ phải đối mặt với nguồn cung thắt chặt hơn, trong bối cảnh thời tiết bất lợi do tác động của hiệu ứng El Nino, hạn chế xuất khẩu và yêu cầu về nhiên liệu sinh học cao hơn.

Tận dụng các loại mứt, hạt và làm nên món ăn giải ngấy sau tết, nhiều bạn trẻ đã tìm tòi, học cách làm kẹo hạnh phúc để góp thêm may mắn, cầu chúc an lành cho những ngày đầu năm mới.

Boi p’ruc là tên gọi món muối cùng các loại lá, hạt thảo dược của người Tà ôi trên vùng cao A Lưới. Đây là muối chấm “thần thánh” dùng cho nhiều món ăn của bà con trong ngày thường và các ngày lễ truyền thống.