Sự kết hợp giữa lượng mưa và nhiệt độ cao hơn mức trung bình ở các vùng sản xuất cà phê đã gây ra những vấn đề lớn cho người nông dân trong năm 2024. Do đó, giá cà phê đã chứng kiến các đợt tăng giá mạnh - tăng 103% trong 12 tháng qua.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê robusta hiện đã tăng lên mức cao nhất trong 45 năm, do nguồn cung của loại nguyên liệu được sử dụng trong cà phê espresso và cà phê hòa tan đang ngày càng khan hiếm.

Bước vào thời đại công nghệ hiện đại, nền nông nghiệp đang trải qua sự chuyển đổi đáng kể góp phần gia tăng năng suất cây trồng đồng thời giảm thiểu sức lao động của bà con nông dân. Và với những hộ gia đình trồng cà phê - súng tưới cây chuyên dụng đã trở thành sự lựa chọn lý tưởng hiện nay.

Đối với những người yêu thích cà phê, loại đồ uống này trong tương lai có thể sẽ trở nên đắng hơn, và đắt đỏ hơn, khi biến đổi khí hậu tàn phá các khu vực trồng cà phê quan trọng của thế giới.

Theo báo cáo của BMI Research - một đơn vị nghiên cứu của Fitch Solutions, thời tiết khô hạn của hiện tượng El Nino có nguy cơ làm giảm sản lượng cà phê ở Indonesia - nước trồng cà phê lớn thứ tư thế giới, sau khi mưa quá nhiều kéo sản lượng xuống mức thấp nhất trong hơn một thập kỷ, đẩy giá cà phê toàn cầu lên mức cao nhất mọi thời đại.

Theo các chuyên gia kinh tế, cà phê Việt Nam ngày càng có chỗ đứng trên thị trường thế giới, tuy nhiên để tăng giá trị cà phê Việt, doanh nghiệp, nông dân cần chú trọng đầu tư chế biến sâu và sản xuất các loại cà phê sạch đặc trưng của từng vùng miền.