“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
04/03/2024 11:18
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.
Chú trọng chất lượng tổ chức cơ sở đảng và đảng viên
28/02/2024 11:07
Nhờ nỗ lực cố gắng của từng cán bộ, đảng viên (ĐV), các cấp ủy đảng, Đảng bộ huyện Nam Đông đạt được những kết quả quan trọng trong công tác xây dựng Đảng, từng bước nâng cao chất lượng tổ chức cơ sở đảng (TCCSĐ) và ĐV.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Giải Búa liềm vàng phản ánh các vấn đề cấp thiết về xây dựng Đảng
02/02/2024 07:27
Trong không khí chào mừng kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2024), tối 1/2, lễ công bố và trao Giải Búa liềm vàng lần thứ VIII (năm 2023) - Giải báo chí toàn quốc về xây dựng Đảng đã được tổ chức tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Hà Nội.
Huyện ủy Quảng Điền khen thưởng 8 tổ chức Đảng hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ
12/01/2024 14:52
Ngày 12/1, Huyện ủy Quảng Điền tổ chức tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2023 và bàn phương hướng, nhiệm vụ năm 2024.
Người lặng lẽ sau thành công của cố danh họa Lê Bá Đảng
11/01/2024 21:21
Để tên tuổi của cố danh họa Lê Bá Đảng nổi tiếng thế giới, ít ai biết rằng người lặng lẽ đứng đằng sau, góp không ít công sức cho sự thành danh ấy chính là bà Myshu Lebadang - người vợ tảo tần của ông. Bà vừa qua đời vào một ngày cuối năm 2023 tại thủ đô Paris, Pháp ở tuổi 94.
Chăm lo tết cho người lao động
11/01/2024 10:44
Tập trung nguồn lực tặng quà tết cho đoàn viên (ĐV), người lao động (NLĐ) và tăng cường bám sát nắm bắt tư tưởng ổn định quan hệ lao động tại các đơn vị doanh nghiệp (DN) là những nội dung đang được các cấp công đoàn tập trung thực hiện.
Giảm gần 2.000 hộ nghèo, A Lưới thoát khỏi danh sách huyện nghèo
09/01/2024 14:58
Ngày 9/1, Huyện A Lưới tổ chức Hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng, công tác giảm nghèo bền vững năm 2023, triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2024.
Đảng ủy Khối Cơ quan và Doanh nghiệp có 17/86 tổ chức Đảng hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ
08/01/2024 16:10
Chiều 8/1, Đảng ủy Khối Cơ quan và Doanh nghiệp tỉnh (Đảng ủy Khối) tổ chức hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2023 và phương hướng nhiệm vụ năm 2024. Tham dự có UVTV Tỉnh ủy, Trưởng ban Tổ chức Tỉnh ủy Phan Xuân Toàn.
Đảng bộ thành phố Huế có 95/99 tổ chức cơ sở Đảng hoàn thành tốt nhiệm vụ trở lên
08/01/2024 14:04
Sáng 8/1, Thành uỷ Huế tổ chức hội nghị tổng kết công tác xây dựng Đảng năm 2023 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2024.
Tổng kết công tác báo chí năm 2023 và trao Giải Báo chí Búa liềm vàng lần thứ II
29/12/2023 18:51
Chiều 29/12, Tỉnh ủy tổ chức tổng kết công tác báo chí năm 2023, triển khai nhiệm vụ năm 2024; thông tin những kết quả đạt được về kinh tế - xã hội thời gian qua; khen thưởng, trao giải báo chí về xây dựng Đảng (giải Búa liềm vàng) tỉnh Thừa Thiên Huế lần thứ II - 2023.
“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.