 |
| Chủ động được vùng nguyên liệu, Công ty cổ phần Đầu tư phát triển Công Thành chủ động được dây chuyền sản xuất |
Tạo thế mạnh
Trên những vùng đất nông nghiệp của TX. Phong Điền, những vườn tràm, cà gai leo, bạc hà... được trồng phủ xanh. Đây là kết quả từ nhiều năm đầu tư bài bản của Công ty CP Đầu tư phát triển Công Thành. Không chỉ phục vụ sản xuất tinh dầu và dược liệu, vùng nguyên liệu này còn là bước đi chiến lược giúp DN “tự đứng trên đôi chân mình”.
“Chúng tôi chủ động từ khâu trồng đến chiết xuất, kiểm nghiệm. Việc kiểm soát toàn chuỗi cho phép DN giữ vững chất lượng, đồng nhất sản phẩm, dù nhu cầu thị trường có biến động”, bà Hoàng Thị Ngọc Lý, Giám đốc Điều hành Công ty CP Đầu tư phát triển Công Thành chia sẻ. Hiện công ty có ba nhà xưởng sản xuất các sản phẩm từ tinh dầu tràm, bạc hà… với dây chuyền khép kín, vận hành theo tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.
Không chỉ tự đầu tư, công ty còn liên kết với người dân để mở rộng vùng nguyên liệu, chuyển giao kỹ thuật trồng và thu hoạch đạt chuẩn. Đơn vị phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) triển khai các dự án nghiên cứu phát triển cây dược liệu bản địa, ứng dụng công nghệ vào sản xuất, hướng tới sản phẩm đạt chuẩn quốc gia và quốc tế.
“Việc làm chủ vùng nguyên liệu giúp chúng tôi tránh phụ thuộc vào thị trường, chủ động cả đầu vào lẫn chất lượng đầu ra. Đây là nền tảng để DN tăng trưởng doanh thu ổn định, vươn tới xuất khẩu”, bà Lý khẳng định.
“Chủ động được vùng nguyên liệu là nắm chắc 50% lợi thế cạnh tranh”, bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV Sản xuất thương mại và dịch vụ Hichagol chia sẻ đầy chắc chắn. Với tư duy đó, DN đã chọn con đường chuyên canh cây atiso đỏ để làm nền tảng phát triển bền vững.
Từ 200m² đất trồng atiso đỏ ban đầu, DN đã mở rộng vùng nguyên liệu lên hàng chục hecta, cơ bản đáp ứng đủ nguyên liệu cho toàn bộ hoạt động sản xuất hiện nay. Các sản phẩm của DN, từ trà túi lọc, siro, mứt cho đến mỹ phẩm thiên nhiên, đều được chế biến từ loại cây này.
Việc tập trung vào một loại cây chủ lực giúp DN dễ dàng kiểm soát chất lượng từ giống, kỹ thuật chăm sóc đến thời điểm thu hoạch. Cây atiso đỏ được trồng theo hướng hữu cơ, không sử dụng thuốc hóa học, góp phần giữ được màu sắc và hoạt chất tốt nhất phục vụ cho chế biến sâu.
“Làm chủ nguyên liệu là cách để chúng tôi chủ động thị trường, tự định vị giá trị sản phẩm và từng bước đưa thương hiệu ngày một vươn xa”, bà Hiền nhấn mạnh. Hiện, DN đang xúc tiến các thủ tục xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm và từng bước mở rộng thị trường toàn quốc và quốc tế.
Kích hoạt chuỗi giá trị
Không chỉ dừng lại ở một vài mô hình tiêu biểu, nhiều DN trên địa bàn TP. Huế cũng đang nỗ lực xây dựng và mở rộng vùng nguyên liệu phục vụ sản xuất. Điển hình như DN TNHH SBC Hoàng Gia, Yến sào Ana với vùng nuôi tập trung ở phá Tam Giang, DN TNHH Sản xuất Yến sào xứ Huế Anna... đều đầu tư vùng nguyên liệu để chủ động trong sản xuất.
Xu hướng “làm chủ từ gốc” được nhiều DN dược liệu, thực phẩm chức năng lựa chọn nhằm giảm phụ thuộc vào thị trường nguyên liệu bên ngoài, nhất là trong bối cảnh giá cả và chất lượng đầu vào luôn biến động. Đây cũng là cách để DN “giữ chân” khách hàng khó tính, từng bước tiếp cận các thị trường cao cấp.
Bà Hồ Nhật Phương, Giám đốc DN TNHH CBS Hoàng Gia cho biết: “Khi tự trồng, tự chiết xuất và đóng gói, chúng tôi kiểm soát được chất lượng sản phẩm trên từng công đoạn. Điều này giúp chúng tôi tự tin khi chào hàng ở các hội chợ quốc tế, cũng như tiếp cận các nhà phân phối lớn trong nước”.
Ghi nhận nỗ lực của cộng đồng DN, các cơ quan chức năng tại Huế, đặc biệt là Sở KH&CN, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã chủ động tổ chức nhiều hội thảo, lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, sơ chế, bảo quản dược liệu và nông sản. Những chính sách hỗ trợ xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn, hướng dẫn ứng dụng công nghệ và kết nối đầu ra cũng được triển khai đồng bộ.
Theo đại diện lãnh đạo Sở KH&CN, định hướng hiện nay là giúp DN hình thành các vùng nguyên liệu tập trung đạt tiêu chuẩn VietGAP, từ đó tạo chuỗi giá trị khép kín phục vụ cho chế biến sâu và xuất khẩu.
Bên cạnh đó, các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối giao thương, hội chợ chuyên ngành cũng tạo điều kiện cho DN giới thiệu sản phẩm, kết nối đầu ra ổn định và mở rộng thị trường. “Khi DN làm chủ được vùng nguyên liệu, họ không chỉ kiểm soát chất lượng mà còn định hình được thương hiệu riêng, điều này rất quan trọng trong chiến lược phát triển dài hạn”, đại diện lãnh đạo Sở KH&CN nhận định.