Khai mạc ngày hội Sen Huế với chủ đề “Về miền Sen ngự”

Lãnh đạo các sở, ban, ngành tham quan gian hàng làm các sản phẩm từ sen

Ngày hội Sen Huế 2024 được tổ chức từ ngày 5-7/7 với hoạt động của hơn 20 gian hàng ẩm thực, gian hàng trưng bày các đặc sản, hàng lưu niệm thủ công mỹ nghệ gắn với sen, triển lãm các giống sen Huế, trải nghiệm trò chơi dân gian và không gian check-in với hoa sen…

Đan xen các hoạt động trên là chương trình biểu diễn nghệ thuật Áo dài show “Hồn Sen ngự” của nhà thiết kế Viết Bảo và thưởng thức ẩm thực đặc sản gắn với sen Huế qua phần quảng diễn món “Cơm Sen chay” của nhà giáo, nghệ nhân ẩm thực dân gian Mai Thị Trà cùng đầu bếp chính của nhà hàng chay An Nhiên; Món “chè hạt sen long nhãn” của nghệ nhân ẩm thực ưu tú Phan Tôn Gia Hiền đến từ nhà hàng cung đình Tịnh Gia Viên; Các hoạt động quảng diễn pha trà sen, thưởng thức các loại trà sen, các loại bánh, những món ẩm thực từ sen tại các gian hàng đến từ các doanh nghiệp địa phương.

Đây là lần thứ 4 ngày hội Sen Huế được tổ chức, nhằm tiếp tục khẳng định và tôn vinh giá trị cây sen Huế và giới thiệu quảng bá các sản phẩm, món ẩm thực từ sen đến với đông đảo du khách trong nước và quốc tế nhân dịp mùa du lịch hè 2024. Ngày hội Sen Huế được định hướng trở thành một hoạt động thường niên trong khuôn khổ Festival Huế các năm tới, một chương trình đặc sắc gắn du lịch với văn hóa ẩm thực Huế, nghề truyền thống và ngành nông nghiệp địa phương.

Khách chọn ẩm thực gắn với sen

Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị của sen trong đời sống của người Huế và là cơ hội để các nghệ nhân, những người nắm giữ bí quyết về ẩm thực và nghề truyền thống phô diễn những kỹ thuật, kỹ năng chế biến món ăn, đặc sản, chế tác các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ sen Huế. Qua đó, giúp du khách và người dân địa phương trải nghiệm, cảm nhận những giá trị hiện hữu và giá trị tiềm ẩn của sen trong đời sống thường ngày.

Ông Nguyễn Văn Phúc, Giám đốc Sở Du lịch chia sẻ: “Hy vọng rằng Ngày hội Sen Huế 2024 sẽ đóng góp một điểm nhấn trong chuỗi lễ hội truyền thống và đương đại của Festival Huế 2024, và qua đó giới thiệu một số hình thức trải nghiệm, sản phẩm dịch vụ đặc sắc của Huế đến với khách du lịch. Đồng thời, hoạt động này còn góp phần tạo sân chơi và cơ hội cho các doanh nghiệp dịch vụ du lịch và một số lĩnh vực khác gắn với du lịch để giới thiệu sản phẩm truyền thống địa phương”.