ClockChủ Nhật, 27/11/2011 10:33

Những lưu ý khi cho trẻ ăn phomai

HNN - Trong những nguồn thực phẩm chủ yếu dành cho trẻ nhỏ, phomai là một trong những lựa chọn ưu tiên vì đây là sản phẩm “đa chất”, phụ huynh có thể kết hợp khi chế biến thức ăn cho bé.

Bác sĩ Chuyên khoa 1 Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cung cấp nhiều kiến thức bổ ích về sản phẩm này.

Chỉ cho trẻ trên 6 tháng tuổi dùng phomai
 
Sau 6 tháng tuổi, ngoài việc bú sữa mẹ, cần cho trẻ ăn dặm thêm nhằm cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất giúp trẻ tiếp tục tăng trưởng nhanh. Có thể bổ sung phomai vào thực đơn của trẻ như những thực phẩm khác. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 6 tháng dùng phomai vì không cần thiết, hệ tiêu hóa của trẻ chưa có đủ men tiêu hóa thức ăn khác ngoài sữa; bên cạnh đó, phomai có thể làm hại đường ruột của trẻ gây tiêu chảy, nôn ói, khó tiêu,...
 
Khi mới tập cho trẻ ăn, phụ huynh nên cho trẻ ăn một miếng nhỏ, duy nhất một lần trong ngày. Nếu quan sát thấy trẻ có tình trạng rối loạn tiêu hóa hoặc dị ứng thực phẩm thì phải ngưng cho ăn ngay và chỉ tập lại sau đó một tháng. Nếu thấy trẻ bình thường, vẫn bú tốt thì có thể tăng dần dần theo sở thích và khả năng tiêu hóa của bé.
 
Hiện nay, chưa có khuyến cáo về lượng phomai tiêu thụ tối đa hay tối thiểu cho trẻ ăn trong 1 ngày hay 1 tuần. Tuy nhiên, tính về thành phần dinh dưỡng cân đối thì mỗi ngày chỉ nên cho trẻ ăn 1 lần, tuần ăn vài ngày là đủ, để trẻ còn ăn các thức ăn khác. Phụ huynh cũng có thể cho trẻ ăn hàng ngày trong một thời gian ngắn nhưng không tốt bằng thay đổi với các món ăn khác vì sẽ dễ làm trẻ ngán và không được đa dạng thực phẩm.
 
Cách chế biến đa dạng
 
Với những thực phẩm khác, nếu không biết cách chế biến có thể sẽ không giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất; phomai lại không như vậy. Ví dụ như khi cho phomai vào cháo thì có thể cho vào nấu hay gần nhắc xuống mới cho vào cũng được.
 
Thành phần chất dinh dưỡng trong phomai gồm có đạm, béo, canxi và vitamin A..., không có chất bột đường như sữa toàn phần. Một chén cháo đủ dinh dưỡng cho bé thì cần khoảng 10-15ml dầu ăn, nếu sử dụng phomai thêm thì tùy lượng phomai dùng bao nhiêu mà cần thêm dầu nhiều hay ít. Cách chế biến thực phẩm thường ít ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của phomai. Việc pha trộn phomai để dùng với các món khác cũng không có tương kỵ gì. Ba mẹ có thể cho bé ăn nhiều cách như có thể ăn với bánh mì, nấu chung với cháo hay làm những món ăn khác...
 
Phomai tươi là một sản phẩm sữa có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein chiếm khoảng 15-20%, đầy đủ các loại axit amin quan trọng… Ngoài ra, trong phomai tươi còn có một lượng đáng kể các chất khoáng Ca, P, Fe, Mg… cần cho sự phát triển tế bào, sự tạo thành xương và quá trình trao đổi chất trong cơ thể của bé. Tuy nhiên, dù phomai là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu vì hương vị hoặc do cơ địa mà bé ăn không được thì phụ huynh có thể thay thế thực đơn bổ sung cho bé với những thức ăn khác như sữa tươi (cho trẻ trên 1 tuổi) hoặc các chế phẩm khác của sữa như bánh flan, sữa chua, kem,…
 
Theo Phụ nữ TP.HCM
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Phong Điền mở rộng cơ hội đi lao động nước ngoài

Chương trình đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài đang mở ra cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập cho thanh niên phường Phong Điền. Không chỉ tích lũy vốn, nhiều người còn có thêm kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm để lập nghiệp khi trở về quê nhà.

Phong Điền mở rộng cơ hội đi lao động nước ngoài
Già làng nặng lòng với văn hóa Tà Ôi

Với vốn hiểu biết phong phú về văn hóa Tà Ôi, nhiều năm qua, già làng Ra Pát Trình (tên khác là Lê Văn Trình), ở thôn Ka Vin, xã A Lưới 4, TP. Huế, luôn tận tâm gìn giữ những giá trị văn hóa, kiến trúc và mỹ thuật gắn với nhà Roong - ngôi nhà làng truyền thống của đồng bào Tà Ôi. Ông là tấm gương tiêu biểu trong công tác bảo tồn, trao truyền văn hóa truyền thống ở vùng A Lưới.

Già làng nặng lòng với văn hóa Tà Ôi
Thay đổi từ nếp nghĩ

Một trong những tin được nhiều người chú ý trong những ngày gần đây là việc UBND phường Thuận An thông báo đóng cửa các nghĩa trang trên địa bàn, cấm chôn cất và xây dựng lăng mộ kể từ sau ngày 31/10/2026. Trước đó, UBND xã Phú Vinh, nơi có khu nghĩa địa An Bằng với 4.500 lăng mộ cũng triển khai việc siết chặt việc xây dựng lăng mộ xa hoa. Các động thái này nhằm thực hiện quy hoạch sử dụng đất, quy hoạch xây dựng, định hướng phát triển đô thị và quản lý nghĩa trang tập trung.

Thay đổi từ nếp nghĩ
Lan tỏa mô hình “Tiếng trống học bài”

Từ một phong trào có quy mô nhỏ, “Tiếng trống học bài” đang được xã Vinh Lộc nhân rộng ra toàn địa bàn. Không chỉ nhắc học sinh ngồi vào bàn học mỗi tối, phong trào còn vận động mỗi gia đình, khu dân cư tạo không gian yên tĩnh, vun đắp ý thức học tập cho thế hệ trẻ.

Lan tỏa mô hình “Tiếng trống học bài”
Bình đẳng bắt đầu từ sự sẻ chia

Bình đẳng giới không chỉ thể hiện qua những chủ trương, chính sách mà còn bắt đầu từ sự sẻ chia trách nhiệm trong gia đình, tôn trọng tiếng nói và tạo cơ hội phát triển cho mỗi người. Tại Huế, những thay đổi trong nếp sống gia đình cùng sự hỗ trợ của các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) đang giúp phụ nữ có thêm điều kiện phát huy năng lực, tự chủ kinh tế và tham gia các hoạt động cộng đồng.

Bình đẳng bắt đầu từ sự sẻ chia

TIN MỚI

Return to top